Ciasto z brokułami i czerwoną cebulą
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 50 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 ciasto
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 ciasto
Ciasto z brokułami i czerwoną cebulą – szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 schłodzony arkusz ciasta kruchego (przepis na kruche ciasto znajdziesz tutaj)
- 1/4 - 1/2 szklanki posiekanego pieczonego lub gotowanego na parze brokułu
- 1/4 - 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli, podsmażonej na oleju
- 3/4 - 1 łyżka startego sera Pepper Jack
- 3 jajka
- 1 1/4 szklanki śmietanki
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- 1 - 2 łyżki posiekanej szczypiorek
- 1/2 łyżeczki papryki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto kruche, brokuły kapusta, czerwona cebula, ser pepper jack, jajka, krem, szczypiorek, papryka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj masłem okrągłą formę do pieczenia o średnicy 23 cm. Wlej ciasto do formy i równomiernie rozprowadź, również na brzegach. Nakłuj ciasto widelcem. Włóż ciasto do piekarnika i piecz do uzyskania złocistego koloru, około 30 minut. Całkowicie ostudź.
- Przygotuj nadzienie: W misce połącz brokuły, smażoną czerwoną cebulę i ser. W osobnej misce ubij jajka, śmietanę, 1/2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu i paprykę. Dodaj szczypiorek.
- Równomiernie rozprowadź nadzienie na spodzie i zalej mieszanką jajeczną. Włóż ciasto do piekarnika i piecz przez 40–50 minut, aż nadzienie się zetnie. Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw na 30 minut do ostygnięcia.
Kategorie:
Podobne przepisy
