Amerykański placek z jagodami
Głosy: 21
Czas: 1 godzina 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Ree Drummond przygotowuje to sześcioskładnikowe ciasto w odwrotnej kolejności. Spód stanowi warstwa ciasta francuskiego, na której znajdują się świeże jagody.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 55 g roztopionego masła, plus odrobina do natłuszczenia patelni
- 1 i 1/4 szklanki cukru plus 2 łyżki.
- 1 szklanka mąki samorosnącej
- 1 szklanka mleka
- 2 szklanki świeżych (lub mrożonych) jagód
- Bita śmietana i/lub lody do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: jagoda, krem, lody, mleko, mąka premium
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj masłem naczynie żaroodporne o pojemności 3 litrów.
W średniej misce wymieszaj 1 szklankę cukru z mąką i mlekiem. Dodaj roztopione masło. - Umyj i osusz jagody. Wlej ciasto do formy do pieczenia. Równomiernie rozłóż jagody na cieście. Posyp jagody 1/4 szklanki cukru.
Piecz, aż ciasto będzie złocistobrązowe i soki z jagód zaczną bulgotać, około 1 godziny. Posyp ciasto pozostałymi 2 łyżkami cukru na 10 minut przed końcem pieczenia.
Podawać z bitą śmietaną lub lodami…lub z obydwoma!
Kategorie:
Podobne przepisy
