Chili z Cincinnati autorstwa Sandry Lee

Głosy: 2

Jak zrobić chili z Cincinnati według Sandry Lee

Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Chili z Cincinnati według Sandry Lee – przepis krok po kroku.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

700 g chudej mielonej wołowiny 20%
420 g konserwowej czerwonej fasoli, odsączonej
220 g spaghetti ugotowanego zgodnie z instrukcją na opakowaniu
170 g koncentratu pomidorowego
1 łyżka posiekanego czosnku
1 łyżka kakao w proszku
2 łyżeczki proszek chili
0,5 łyżeczki mielonego cynamonu
Sól i mielony czarny pieprz
425 ml bulionu wołowego
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżka startego sera cheddar
1 szklanka posiekanej cebuli

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, czerwona fasola, makaron spaghetti, koncentrat pomidorowy, cebula, czosnek, ocet jabłkowy, ser cheddar, sos mięsny, przyprawa chili, cynamon, kakao

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej patelnię o grubym dnie na średnim ogniu i dodaj mieloną wołowinę. Smaż, rozbijając grudki, aż mięso zacznie się rumienić. Odcedź nadmiar oleju.
Dodaj koncentrat pomidorowy i mieszaj, gotując przez 1-2 minuty. Dodaj czosnek, kakao, chili w proszku i cynamon, wymieszaj i gotuj przez kolejną minutę. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj bulion i ocet, doprowadź do wrzenia, przykryj, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut.

Aby podać, przełóż spaghetti do 4 głębokich misek. Nałóż na wierzch chili z Cincinnati, a następnie dodaj ser, cebulę i fasolę.

Przepis Chili Cincinnati.

Kategorie:

przepis / Zupy / Gęste zupy i gulasze / / Kuchnia meksykańska / Sandra Lee

Podobne przepisy