Burger Sloppy Joe's z chili z indyka z Cincinnati
Głosy: 1
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 660, tłuszcz całkowity 31 G., tłuszcze nasycone 9 G., białka 35 G., węglowodany 62 G., błonnik 7 G., cholesterol 109 mg, sód 1471 mg, cukier 15 G.
Kalorie 660, tłuszcz całkowity 31 G., tłuszcze nasycone 9 G., białka 35 G., węglowodany 62 G., błonnik 7 G., cholesterol 109 mg, sód 1471 mg, cukier 15 G.
Zamiast tradycyjnego burgera Sloppy Joe z mielonym indykiem w sosie pomidorowym, spróbuj chili z Cincinnati, które jest pełne bardziej egzotycznych nut słodkich przypraw. Mielony indyk jest smażony z przyprawami do szarlotki w sosie chili i podawany w bułkach posypanych startym cheddarem. Przygotuj się: bałagan, ale pyszne!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 opakowanie (340 g) mrożonych ziemniaków Tater Tots
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
- 1 mała biała cebula, drobno posiekana
- 450 g mielonego indyka
- 1 łyżka stołowa proszek chili
- 1/4 łyżeczki przyprawy do szarlotki lub mielonego cynamonu
- 0,5 szklanki sosu chili (np. Heinz)
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 4 miękkie bułki do hamburgerów, lekko podpieczone
- 1 szklanka startego ostrego cheddara
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mielony indyk, przyprawa do szarlotki, przyprawa chili, sos chili, Sos Worcestershire, ziemniak, ser cheddar
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220°C. Ułóż kulki ziemniaczane na blasze do pieczenia i piecz, aż będą chrupiące, 20–25 minut.
- W międzyczasie rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnio-wysokim ogniu. Dodaj większość białej cebuli, odkładając 1/4 szklanki; smaż, aż zmięknie, około 3 minut.
- Dodaj mielonego indyka, chili w proszku, przyprawę do ciasta, dużą szczyptę soli i świeżo zmielony czarny pieprz. Smaż, mieszając i rozdrabniając mielonego indyka, aż indyk będzie dobrze zrumieniony, przez 4 do 5 minut. Dodaj sos chili, sos Worcestershire i 1/2 szklanki wody; wymieszaj. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj, często mieszając, aż indyk będzie ugotowany, a sos lekko zgęstnieje, przez 3 do 5 minut; dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Rozłóż nadzienie mięsne na dolnych połówkach bułek. Posyp startym serem i pozostałą drobno posiekaną cebulą, a następnie przykryj wierzchem bułek. Podawaj z kulkami ziemniaczanymi.
Kategorie:
Podobne przepisy
