Pasta chili
Głosy: 2
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Pasta chili - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 łodygi trawy cytrynowej, posiekane, tylko biała część
- 6 szalotek obranych
- 1 łyżka grubo zmielonego czarnego pieprzu
- 2 papryczki chili serrano
- 3 tajskie papryczki chili
- 6 ząbków czosnku
- 2 łyżki posiekanego imbiru
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka soli
- 2 limonki, wycisnąć sok
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- Olej rzepakowy
Polecamy
Przepis:
Połącz wszystkie składniki w robocie kuchennym. Dodaj tyle oleju, aby pasta była dobrze wymieszana, ale nadal gęsta. W razie potrzeby dodaj sól do smaku.
Przepisy z podobnymi składnikami: trawa cytrynowa, korzeń imbiru, pieprz serrano, Sos Worcestershire, sok z limonki, pasta chili, szalotki, czosnek
Autor przepisu - Ming Tsai jest zawodową szefową kuchni, restauratorką, prezenterką i producentką programów kulinarnych.
Kategorie:
Podobne przepisy
