Kremowy sos chili z cytryną do makaronu
Głosy: 2
Czas: 5 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Kremowy sos chili z cytryną do makaronu - szczegółowy przepis.
Polecamy
Przepis:
W rondlu, na średnim ogniu, podsmaż 1 cienko pokrojoną papryczkę arbol w 1/4 szklanki oliwy z oliwek, aż się zrumieni, przez 2–3 minuty.
Dodaj startą skórkę z 1 cytryny, sok z 2 cytryn i 6 łyżek (90 g) masła i mieszaj, aż masło się rozpuści. Dodaj 350 g (12 uncji) ugotowanego makaronu linguine, w razie potrzeby dodając wodę z gotowania makaronu (do 1 szklanki), aby rozrzedzić gęsty sos.
Dodaj 0,5 szklanki startego parmezanu i dopraw solą. Posyp kolejną pokruszoną papryczką chili de árbol.
Przepisy z podobnymi składnikami: pieprz arbolowy, sok z cytryny, Ser parmezan, makaron linguine
Kategorie:
Podobne przepisy
