Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Niedrogie włoskie danie, które zachwyci Cię swoją prostotą i smakiem. W razie potrzeby możesz dodać ugotowanego kurczaka do makaronu z bakłażanem. Podawaj na przykład jako zapiekankę.

Składniki:

• 450 g makaronu rigatoni
• 1,5 szklanki sosu pomidorowego Przepis Sandry Lee, pozostało do tego przepisu
• 4 panierowane plastry bakłażana Przepis Sandry Lee, pozostało do tego przepisu
• 1/4 łyżki startego parmezanu
• 1 łyżka posiekanych liści pietruszki

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

bakłażany, makaron rigatoni, sos pomidorowy, Ser parmezan, pietruszka

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Zagotuj duży garnek osolonej wody. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Krok 2
• Rozgrzej sos pomidorowy na dużej patelni na średnim ogniu. Pokrój bakłażana. Gdy makaron będzie ugotowany, odcedź go na durszlaku i przełóż na patelnię.
Krok 3
• Dodaj bakłażana i mieszaj, aż makaron będzie całkowicie pokryty sosem. Przełóż do miski i podawaj natychmiast, udekorowany odrobiną sera i pietruszki.

Głosy: 2