Ogórki z chili i limonką

Głosy: 3

Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6

Ta pyszna i orzeźwiająca przystawka w stylu meksykańskim jest gotowa w kilka minut. Wystarczy skropić ogórki sokiem z limonki i posypać mieszanką papryczki chili i soli. Posyp tą samą pikantną solą prażone orzeszki ziemne i podawaj obok ogórków. To świetna przekąska zarówno z alkoholem, jak i piwem.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

4 ogórki Kirby
5 suszonych papryczek arbol
4 suszone papryczki guajillo
1 szklanka prażonych orzeszków ziemnych

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ogórki, sok z limonki, pieprz arbolowy, papryka guajillo, Arachid

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Pokrój 4 ogórki Kirby w słupki, skrop sokiem z limonki i wstaw do lodówki do momentu podania.
W młynku do przypraw zmiel 5 suszonych papryczek arbol i 4 suszone papryczki guajillo z 2 łyżeczkami soli (lub połącz 2 łyżeczki zmielonych papryczek arbol i 4 łyżki zmielonych papryczek guajillo z solą).