Roladka dyniowa
Głosy: 10
Czas: 1 godzina 20 minut.
Złożoność: przeciętny
Porcje: 12 - 16
Złożoność: przeciętny
Porcje: 12 - 16
Roladki dyniowe - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2/3 szklanki puree z dyni
- 1 opakowanie (220 g) serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
- 110 g masła
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 3 duże jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 3/4 szklanki mąki najwyższej jakości
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1 szklanka pokruszonych orzechów pekan
- 1 szklanka cukru pudru
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: puree z dyni, ser twarogowy, jajka, ekstrakt waniliowy, sok z cytryny, mąka premium, cukier puder, orzechy pekan, mielony imbir, cynamon
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 170°C. Nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką blachę do pieczenia.
W misce ubij jajka, cukier, puree z dyni i sok z cytryny mikserem na gładką masę. W drugiej misce połącz przesianą mąkę, mielony imbir, sól, proszek do pieczenia i cynamon. Wmieszaj suchą mieszankę do puree z dyni. Wyłóż ciasto na blachę do pieczenia i posyp orzechami pekan. - Piecz, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy, około 14 minut. Odstaw do ostygnięcia na 5 minut.
Odwróć ciasto na kratkę i posyp cukrem pudrem. Zwiń ciasto w rulon, pozostawiając zwinięty brzeg na górze, i wstaw do lodówki na co najmniej 45 minut. - Ubij mikserem cukier puder z masą serową, masłem i ekstraktem waniliowym do uzyskania gładkiej masy. Ostrożnie rozwałkuj ciasto i rozprowadź masę serową na całej powierzchni. Zwiń ciasto w rulon. Schłodź w lodówce do momentu podania; oprósz cukrem pudrem, jeśli chcesz.
Kategorie:
Podobne przepisy
