Klasyczny domowy majonez
Głosy: 5
Czas: 15 minut.
Klasyczny majonez domowej roboty - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 żółtka jaj
- 1/4 szklanki czerwonego octu winnego
- 1 łyżka musztardy
- 1,5 szklanki oleju roślinnego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: majonez, jajka, ocet winny, musztarda
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Włóż żółtka do miski robota kuchennego, dodaj ocet i musztardę. Dopraw solą do smaku.
- Włącz robot kuchenny i powoli zacznij dodawać olej. Dodawaj go kropla po kropli, aż mieszanina będzie przypominać majonez, a następnie dodawaj olej cienkim strumieniem.
Wyjście: 2 łyżki stołowe.
Kategorie:
Podobne przepisy
