Pączki z serem warstwowym

Głosy: 2

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Pączki z serem warstwowym - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Dwa opakowania ciasta francuskiego, każde o wadze 225 g.
Mąka do wałkowania
6 plasterków sera
Olej rzepakowy lub arachidowy do smażenia
2 łyżki musztardy
2 łyżki miodu
3 paski chrupiącego boczku, grubo posiekane

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto francuskie, ser, musztarda, Miód, boczek

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Otwórz jedno opakowanie ciasta i połóż je na lekko posypanej mąką powierzchni. Rozwałkuj ciasto na duży prostokąt. Rozwałkuj drugie opakowanie ciasta na ten sam rozmiar i grubość.
Ułóż plasterki sera pojedynczą warstwą na jednym prostokącie ciasta. Połóż drugi prostokąt ciasta na plasterkach sera. Złóż prawą stronę ciasta do jednej trzeciej do środka i zrób to samo z lewą stroną, aby złożyć ciasto. Złóż ciasto ponownie. Nożem wytnij 4 okrągłe pączki.

Wlej tyle oleju, aby przykrył dno patelni o grubości 7 cm. Rozgrzej olej do 170°C (350°F) za pomocą termometru. Smaż. pączki Smażyć partiami, aż do uzyskania złotego koloru, około 1 minuty z każdej strony. Przełożyć na kratkę.
W małej misce połącz musztardę z miodem. Posmaruj wierzch pączków musztardą miodową i posyp pokruszonym boczkiem, jeśli chcesz. Podawaj natychmiast.

Kategorie:

przepis / Desery / Pączki, ciasta, bułki / Ted Allen

Podobne przepisy