Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Te niskowęglowodanowe serowo-jajeczne chaffles z pewnością przypadną do gustu osobom na diecie ketogenicznej dzięki puszystej konsystencji i chrupiącym brzegom. Spośród wszystkich serów, cheddar był naszym ulubionym. Do ciasta dodaliśmy również dymkę i pietruszkę dla smaku. Aby gofry były jak najbardziej puszyste, użyj tylko drobnej tarki do sera. Dzięki temu lepiej połączy się z jajkiem niż większe kawałki.

Składniki:

• 4 duże jajka
• 2 szklanki drobno startego łagodnego cheddara lub goudy
• 2 zielone cebulki, pokrojone w cienkie plasterki
• 1 łyżka drobno posiekanej świeżej pietruszki
• Spray do gotowania
• Masło niesolone do podania
• Syrop klonowy bez cukru do podania
• Sprzęt specjalny:gofrownica

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

jajka, ser cheddar, zielona cebula

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej gofrownicę do średnio-wysokiej temperatury. Ubij jajka w dużej misce na gładką masę. Dodaj cheddar, dymkę, pietruszkę, 1/4 łyżeczki soli i odrobinę czarnego pieprzu.
Krok 2
• Spryskaj gofrownicę sprayem do pieczenia, a następnie nałóż 1/4 szklanki ciasta do każdego wgłębienia. Zamknij pokrywę i piecz, aż gofry będą złocistobrązowe i puszyste, przez 4-5 minut. Przełóż gofry serowe na talerz. Powtórz z pozostałym ciastem.
Krok 3
• Posmaruj każdy gofr kawałkiem masła i skrop syropem klonowym.

Głosy: 3