Sałatka makaronowa: Kreator sałatek według składników

Głosy: 3

Jak zrobić sałatkę makaronową: Kreator sałatek według składników

Czas: 4 godziny.

Stwórz idealną sałatkę piknikową. Ten kreator sałatek oferuje tysiące różnych kombinacji składników!

Polecamy

Przepis:

1. Wybierz swój makaron

Wybierz do sałatki makaron, którego dawno nie jadłeś i za którym tęsknisz.

Zagotuj garnek osolonej wody. Ugotuj 230 g makaronu zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź na durszlaku i przepłucz zimną wodą. Przełóż do dużej miski.

Składniki:

2. Wybierz bazę białkową

W razie potrzeby dodaj 1 szklankę dowolnego z sugerowanych składników. Sałatka może być wegetariańska.

Składniki:

Kurczak, ugotować i pokroić
Stek, ugotować i pokroić
Szynka lub salami pokrojone w kostkę
Pieczona wołowina, pokrojona w plasterki
Tuńczyk w puszce, odsączony i pokrojony na kawałki
Posortuj mięso kraba
Krewetki ugotować i pokroić
Ugotuj jajka na twardo i posiekaj
Pieczone tofu, pokrojone w plasterki

3. Wybieraj warzywa

Dodaj dwa rodzaje warzyw i fasolę, po 1 szklance każdego (aby zblanszować warzywa, gotuj je do miękkości, następnie odcedź w durszlaku i ostudź w lodowatej wodzie).

Składniki:

Brokuły, blanszować różyczki
Ziarna kukurydzy, blanszowane
Marchewka, starta
Pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół
Zielona fasolka, blanszowana i posiekana
Mrożony groszek lub groszek cukrowy, blanszowany
Seler pokrojony w plasterki
Ogórek pokrojony w kostkę
Czerwona cebula, pokrojona w kostkę
Papryka pokrojona w kostkę
Szparagi blanszować i pokroić
Ciecierzyca lub biała fasola w puszce, odsączona i wypłukana

4. Wybierz pyszny dodatek

Dodaj 1/3 szklanki ulubionego produktu spożywczego, aby połączyć wszystkie smaki.

Składniki:

Suszone pomidory, posiekane
Pieczona czerwona papryka, posiekana
Oliwki, pestka i siekanie
Ser według wyboru, starty lub pokruszony
Orzechy według własnego wyboru, prażone i posiekane
Boczek usmażyć i pokruszyć

5. Dopraw sałatkę

Oto kilka łatwych do zapamiętania sosów sałatkowych. Zrób jeden z nich, aby nadać sałatce pikantny, kwaśny smak. Aby dodać oliwę z oliwek – niezbędny składnik sosu – wystarczy wymieszać ją z majonezem.

Sos winegret

Wymieszaj 1/3 szklanki oliwy z oliwek, 2 łyżki białego octu winnego, 1 posiekaną szalotkę, 1/2 łyżeczki soli i pieprz do smaku.

Śmietana z ziołami

Wymieszaj 1/3 szklanki majonezu, 3 łyżki kwaśnej śmietany, 1,5 łyżki soku z cytryny, 1/2 szklanki posiekanych ziół oraz sól i pieprz do smaku.

Masło czosnkowe

Podsmaż 3 cienko pokrojone ząbki czosnku z odrobiną płatków czerwonej papryki na 1/3 szklanki oliwy z oliwek na średnim ogniu przez 3 minuty; odstaw do ostygnięcia. Dopraw solą i pieprzem.

Parmezan ze śmietaną

Wymieszaj 1/4 szklanki majonezu i kwaśnej śmietany, 1 łyżkę soku z cytryny, 1/4 łyżeczki drobno startego czosnku, 3/4 szklanki startego parmezanu oraz sól i pieprz do smaku.