Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Sałatka z bakłażana - szczegółowy przepis.

Składniki:

• 1/4 szklanki posiekanej czerwonej cebuli
• 2 bakłażany
• Oliwa z oliwek
• Siekana kolendra i pietruszka
• Sok z 1 cytryny
• Sól i pieprz

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

bakłażany, czerwona cebula, sok z cytryny, kolendra, pietruszka

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Lekko zalej cebulę wrzątkiem, a następnie osusz. Nakłuj bakłażana widelcem i podgrzewaj w mikrofalówce do miękkości. Ostudź, przekrój wzdłuż na pół, wydrąż miąższ łyżką i posiekaj. Wymieszaj bakłażana, cebulę, kolendrę i pietruszkę w misce, skrop sokiem z cytryny, solą i pieprzem, a następnie dopraw oliwą z oliwek. Informacje na temat wstępnego gotowania znajdziesz w artykule o bakłażanie. przetwarzanie bakłażanów.

Głosy: 6