Chipsy z jarmużu pieczone w piekarniku
Głosy: 17
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2
Złożoność: łatwo
Porcje: 2
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 166, tłuszcz całkowity 8 G., tłuszcze nasycone G., białka 8 G., węglowodany 22 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 166, tłuszcz całkowity 8 G., tłuszcze nasycone G., białka 8 G., węglowodany 22 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Jeśli Twoje dziecko woli chipsy od zielonych warzyw, można znaleźć kompromis. Możesz czerpać korzyści z jarmużu, delektując się jednocześnie pysznymi, chrupiącymi liśćmi. Prawdopodobnie nie zaspokoją one Twojego apetytu na fast foody, ale raczej nie zniechęcą Cię do nietypowych zielonych „chrupek”. Możesz wprowadzić pewne modyfikacje. Na przykład, możesz dodać paprykę i czosnek w proszku do grilla lub skórkę i sól selerową do ryby. Dokładnie osusz jarmuż po umyciu, w przeciwnym razie „chrupki” nie będą chrupiące. Pamiętaj również, że liście tracą dużo wilgoci podczas gotowania, więc „chrupki” mogą być mniejsze niż się spodziewasz.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 pęczek jarmużu, umyty i dobrze wysuszony
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka brązowego cukru
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: kapusta włoska, brązowy cukier
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 150°C.
- Porwij każdy liść jarmużu na duże kawałki, usuwając najpierw nerwy centralne. Umieść jarmuż w dużej misce i skrop oliwą z oliwek. Mieszaj, aż liście będą całkowicie pokryte oliwą.
- Rozłóż kapustę między dwie blachy do pieczenia wyłożone papierem do pieczenia. Ułóż ją w jednej warstwie i dopraw solą i pieprzem.
- Włóż do piekarnika i piecz przez 25 minut lub do momentu, aż liście będą chrupiące. Przełóż do miski i posyp brązowym cukrem.
Notatka
Pamiętaj, aby układać jarmuż na blasze do pieczenia tylko w jednej warstwie, w przeciwnym razie jarmuż będzie miękki i nie będzie chrupiący..
Kategorie:
Podobne przepisy
