Gotowane marchewki w glazurze imbirowo-sojowej

Głosy: 2

Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Dodatki warzywne zawsze są obecne na stole, a ich przygotowanie wymaga niewielkich umiejętności. Ze wszystkich warzyw marchew jest szczególnie popularnym składnikiem. Alternatywnie, rozważ gotowane, wielokolorowe marchewki w błyszczącej, lekkiej glazurze – wyglądają tak jasno i radośnie na talerzu, że nie potrzeba żadnych dodatkowych składników. Wystarczy wzmocnić ich smak startym imbirem, sosem sojowym i sokiem z cytryny. Posyp szczypiorkiem dla odrobiny zieleni. Ta radosna przystawka jest bezpieczna nawet dla najbardziej wybrednych. W końcu naukowo udowodniono, że gotowane marchewki są o wiele zdrowsze niż surowe, a te w kolorach tęczy są jeszcze smaczniejsze.

Polecamy

Przepis:

Na dużej patelni zagotuj 1 cm (0,4 cala) osolonej wody i gotuj wzdłuż 0,5 kg obranych i przekrojonych na pół wielokolorowych marchewek, aż będą miękkie, przez 7 do 9 minut. Odcedź i dodaj 2 łyżki (30 g) masła oraz 2 łyżeczki startego obranego imbiru. Wymieszaj. Dodaj po 2 łyżeczki soku z cytryny i sosu sojowego, dopraw solą i pieprzem. Posyp szczypiorkiem.

Przepisy z podobnymi składnikami: korzeń imbiru, sok z cytryny, sos sojowy, szczypiorek, marchew

Kategorie:

przepis / Kolacja / Dania główne / Warzywa i grzyby / Dania z marchewki / Dodatki z marchewki / Food Network - przepisy / Kuchnia azjatycka

Podobne przepisy