Sos sałatkowy z pasty sojowej miso i oleju sezamowego

Głosy: 7

Jak zrobić - Sos sałatkowy z miso i olejem sezamowym

Czas: 5 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 szklanka sosu do maczania

Wartość odżywcza na porcję:

Wielkość porcji: 1 z 2
Kalorie 369, tłuszcz całkowity 19 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 8 G., węglowodany 43 G., błonnik 4 G., cholesterol 0 mg, sód 2727 mg, cukier 29 G.

Ten wszechstronny sos sałatkowy doskonale wykorzystuje produkty, które mamy w spiżarni: miso dodaje smaku umami, a olej sezamowy orzechowego aromatu. Można go stosować z zielonymi warzywami liściastymi, makaronem chińskim, a nawet jako dip do świeżych warzyw.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1/2 szklanki białej pasty miso
1/4 szklanki plus 1 łyżka wody
1/4 szklanki cukru
3 łyżki octu ryżowego
2 łyżeczki jasnego sosu sojowego
1/4 łyżeczki grubej soli
2 łyżki stołowe masło orzechowe
1/2 łyżeczki oleju sezamowego

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ocet ryżowy, sos sojowy, miso (pasta sojowa), Masło orzechowe

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W małej misce połącz pastę miso, wodę, cukier, ocet, sos sojowy i sól. Ciągle ubijając, stopniowo dodawaj masło orzechowe i olej sezamowy, aż powstanie kremowy dressing. Spożyć natychmiast do sushi lub przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni.

Kategorie:

przepis / Dania wegetariańskie / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Przystawki / Przekąski z sosami / Sosy / Dipy / Sosy sałatkowe / Sosy emulsyjne / Food Network - przepisy / Kuchnia japońska

Podobne przepisy