Duszone marchewki z glazurą maślano-cytrynową
Głosy: 2
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Nawet same marchewki mogą stanowić wspaniały dodatek do mięsa lub drobiu. Wystarczy je dusić w glazurze z masła, skórki cytrynowej i sosu sojowego. Podawane jasne, lśniące i posypane dymką będą nie tylko pyszne, ale i pięknie się prezentować.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 700 g marchewki
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka sosu sojowego
- 0,5 łyżeczki startej skórki z cytryny
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: marchew, sos sojowy, skórka cytrynowa, szczypiorek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Obierz 700 g marchewki i pokrój ją na kawałki o długości 4 cm. Gotuj na patelni na średnim ogniu, pod przykryciem, w 0,5 szklanki wrzącej, osolonej wody, aż marchewka zmięknie, a woda odparuje, przez 10–13 minut.
- Zdejmij pokrywkę i wmieszaj 2 łyżki masła, 1 łyżkę sosu sojowego i 1/2 łyżeczki startej skórki z cytryny, aby pokryć marchewki; dopraw solą i pieprzem do smaku. Posyp drobno posiekanym szczypiorkiem.
Kategorie:
Podobne przepisy
