Grzanki w piekarniku

Głosy: 30

Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 24 tosty

Crostini to bardzo popularne włoskie tosty. To w zasadzie podpieczone grzanki, czasem przyprawione, z różnymi dodatkami, które zachowują chrupkość, zapobiegając rozmiękaniu kanapki. Najważniejszym kryterium jest ich rozmiar. Można je wykorzystać jako przystawkę i polać różnymi pastami lub pokroić na grzanki i posypać nimi zupy. Dzięki temu wszechstronnemu przepisowi z łatwością przygotujesz prostą bazę do przystawki, chrupiący dodatek do zupy lub… sałatkalub uzupełnij je sosem warzywnym i podawaj gościom jako przystawkę.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Wczorajszy chleb, zdaje się focaccia lub bagietki
Oliwa z oliwek
Gruba sól morska

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: chleb focaccia, toast, tosty

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 190°C. Przygotuj blachę do pieczenia wyłożoną papierem pergaminowym.
Do grzanekPokrój chleb na cienkie kromki o grubości około 6 mm. Ułóż je płaską stroną do dołu na blasze do pieczenia. Lekko posmaruj kromki oliwą z oliwek i posyp solą. Włóż blachę do piekarnika i piecz grzanki przez 10-15 minut, aż się zarumienią.