Tost francuski z rumem a la Mode

Głosy: 1

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 586, tłuszcz całkowity 21 G., tłuszcze nasycone 11 G., białka 14 G., węglowodany 79 G., błonnik 2 G., cholesterol 148 mg, sód 556 mg, cukier 40 G.

Tost francuski z bagietki nasączonej kremem jajecznym z ciemnym rumem, podawany z lodami rumowymi i syropem klonowym z rumem. Elegancka przekąska na niedzielny brunch! Aby zapobiec rozpadaniu się tostu podczas opiekania, użyj tostowanego lub lekko czerstwego pieczywa.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 bagietka
2 duże jajka
0,5 szklanki śmietanki o obniżonej zawartości tłuszczu (10%)
3 łyżki cukru
1/4 szklanki ciemnego rumu
2 łyżki niesolonego masła
1/4 łyżki syropu klonowego
2 szklanki lodów rumowo-rodzynkowych

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: bagietka, jajka, krem, syrop klonowy, rum, lody

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 120°C (250°F). Pokrój bagietkę po przekątnej na osiem kromek o grubości 1 cm. W dużym naczyniu do pieczenia połącz jajka ze śmietaną, cukrem i 3 łyżkami rumu. Dodaj chleb i mocz go, od czasu do czasu obracając, przez około 10 minut. Wyjmij bagietkę, zanim zmięknie.
Na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką rozpuść 1 łyżkę masła na średnim ogniu. Dodaj połowę chleba i smaż, aż będzie złocistobrązowy i całkowicie upieczony, około 4 minut z każdej strony. Przełóż na blachę do pieczenia i wstaw do ciepłego piekarnika. Dodaj pozostałą 1 łyżkę masła na patelnię i opiecz resztę chleba.

W międzyczasie połącz syrop klonowy z pozostałą 1 łyżką rumu w małej misce i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez około 1 minutę. Podawaj tosty francuskie z syropem klonowym i rumem oraz lodami.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Śniadanie / Desery / Naleśniki, placki, gofry, kanapki / / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów