Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Te zdrowe tosty z awokado i wędzonym łososiem to luksusowy i pyszny zastrzyk energii na popołudnie! Gotowe w kilka minut, pełne świeżych smaków i apetycznych tekstur. Idealne na obfite poranne śniadania, niedzielne brunche lub na lekką, szybką kolację w środku tygodnia. Tosty z pumpernikla nacierane są czosnkiem i podawane z kremowym puree z awokado, cienko pokrojonym wędzonym łososiem i świeżym koperkiem.

Składniki:

• 1 dojrzałe awokado
• 4 kromki pumpernikla
• 1 ząbek czosnku, przekrojony na pół
• 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
• 4 cienkie plasterki wędzonego łososia
• Płatki soli morskiej do posypania
• Gałązki koperku do dekoracji
• Ćwiartki cytryny do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

czarny chleb, Awokado, wędzony łosoś, płatki soli morskiej, cytrynowy, koperek, tosty, czosnek

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i włóż miąższ do płytkiej miski. Rozgnieć widelcem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Krok 2
• Podpiecz chleb. Lekko natrzyj każdą kromkę przekrojoną stroną ząbka czosnku, a następnie skrop każdą kromkę odrobiną oliwy z oliwek.
Krok 3
• Równomiernie rozprowadź puree z awokado na grzankach. Przykryj plasterkiem wędzonego łososia. Posyp szczyptą soli morskiej, świeżo zmielonym czarnym pieprzem i koperkiem. Podawaj z ćwiartkami cytryny.

Głosy: 1