Toast
Zbiór przepisów na dania zawierające grzanki.
Sos Cezar najłatwiej przygotować w blenderze, miksując wszystkie składniki, aż będzie idealnie gładki, zemulgowany i gęsty. Jeśli masz anchois, możesz zmiksować kilka i dodać je do sosu, aby uzyskać bardziej... czytaj więcej
Jeśli szukasz pysznej, sycącej sałatki szefa kuchni z różnorodnymi, kontrastującymi składnikami, ta sałatka Cię nie zawiedzie. Grzanki wielozbożowe z serem Havarti, młodymi liśćmi jarmużu, sałatą lodową, pomidorami i kawałkami wołowiny w pikantnym sosie... czytaj więcej
Idealna sałatka Cezar to taka, którą przygotujesz z domowym dressingiem i domowymi grzankami. Ree Drummond dodaje odrobinę octu balsamicznego do swojego dressingu bezjajecznego, co wzmacnia jego smak. Aby wydobyć pełnię smaku, pozwól mu... czytaj więcej
Tradycyjna sałatka Cezar składa się tylko z trzech składników – sałaty, grzanek i dressingu – więc każdy z nich musi być najwyższej jakości. Przygotuj świeże, domowe grzanki parmezanowe i pyszny dressing z… czytaj więcej
Klasyczna włoska sałatka panzanella składa się z kostek chleba i słodkich pomidorów, polanych cierpkim winegretem. Sunny Anderson postanowiła dodać więcej smaku i koloru, dodając świeży szpinak. I marynowane papryczki jalapeño... czytaj więcej
Te tosty francuskie idealnie sprawdzą się na pikniku, jeśli masz żeliwny opiekacz do kanapek, a składniki nie zajmą cennego miejsca w lodówce. Zastąp jajka bananem i użyj mleka kokosowego zamiast zwykłego. To nie jest... czytaj więcej
Ta klasyczna brytyjska przekąska to w zasadzie bogate fondue piwno-serowe polane na toście – najprostsza, rozgrzewająca potrawa serowa. Do polewy najlepiej użyć ciemnego piwa, stouta lub... czytaj więcej
Sałatka z endywii, radicchio i sałaty rzymskiej w słodko-kwaśnym sosie ze świeżych pomidorów koktajlowych podawana jest z chrupiącymi grzankami w panierce parmezanowej i soczystymi plasterkami grillowanego steka. Przed grillowaniem stek jest również nacierany odrobiną koncentratu pomidorowego. czytaj więcej
Aby uzyskać głębszy, bogatszy i bardziej złożony smak, dodaj do pomidorów pieczone papryki, prażoną cebulę i czosnek. Warzywa możesz uprażyć wcześniej, a kiedy będziesz gotowy do przygotowania zupy, po prostu zmiksuj składniki i... czytaj więcej
Grzanki serowe do tej zupy są zrobione z gorących kanapek z serem i świeżą bazylią, której smak idealnie komponuje się z bogatym, pomidorowym smakiem zupy. Możesz użyć dowolnego sera, zarówno łagodniejszego, jak i ostrzejszego. Sama zupa... czytaj więcej
Pyszna i aromatyczna zupa pomidorowa w połączeniu z gorącą kanapką z serem to świetny sposób na rozgrzanie się w chłodny dzień. Jest szybka i łatwa w przygotowaniu, a do jej przygotowania można użyć dowolnych składników wymienionych w przepisie. Na przykład: czytaj więcej
Ta zupa z kurczaka to lżejsza wersja tradycyjnego rassolnika. Jej wyjątkowy smak pochodzi z kiszonych ogórków, solanki ogórkowej i pikantnego grillowanego kurczaka, dodawanego na kilka minut przed końcem gotowania. W przeciwieństwie do rassolnika, jest przygotowywana bez zbóż. czytaj więcej
Pyszna, łatwa w przygotowaniu zupa pomidorowa z najpyszniejszymi grzankami, jakie kiedykolwiek jadłeś! Gęsta i treściwa zupa pomidorowa Ree Drummond zachwyci całą rodzinę. Trudno oprzeć się jej rozgrzewającemu, korzennemu aromatowi, a zwłaszcza... czytaj więcej
Ta sycąca sałatka z fasoli jest pełna smaków klasycznej kanapki BLT (bekon, sałata i pomidor). Domowy sos majonezowo-ziołowy dodaje świeżości, a chrupiący bekon i grzanki dodają jej chrupkości. To świetny... czytaj więcej
Wszystko w tej eleganckiej sałatce jest idealne: kontrastowe połączenie kandyzowanych orzechów pekan i słonej pancetty, soczystych liści frisee w ciepłym dressingu, chrupiących rzodkiewek i – absolutny hit tej przystawki – grzanek z serem pleśniowym, które dodadzą sałatce liściastego charakteru. czytaj więcej
Ta sałatka składa się z krewetek i kalmarów w domowym sosie aioli, który dodaje się do owoców morza, gdy są jeszcze na patelni. Wymieszaj owoce morza z sałatą, aż liście lekko zwiędną, i podawaj z grzankami z bagietki z czosnkiem. czytaj więcej
Ta aksamitna, kremowa zupa jest pełna zdrowych brokułów i jarmużu. Zagęszczamy ją odrobiną ziemniaków i masła, dodanymi na samym końcu. Podajemy z chrupiącymi grzankami i startym serem pecorino romano. czytaj więcej
Dodaj młody jarmuż do tradycyjnej sałaty rzymskiej Cezar, aby uzyskać jeszcze bardziej sycący i zdrowy akcent. Polej sałatkę klasycznym sosem anchois, który doskonale podkreśli jej smak. Posyp startym parmezanem i świeżym... czytaj więcej
To danie, pełne smaków sałatki Cezar, jest przygotowywane od początku do końca w jednym garnku, co ułatwia sprzątanie. Makaron gotowany jest bezpośrednio w mleku, a następnie posypywany mieszanką mozzarelli, cheddara i serka śmietankowego, a także… czytaj więcej
Dania serwowane w indywidualnych opakowaniach zawsze prezentują się oryginalnie i efektownie. Goście zazwyczaj cieszą się z tego intrygującego momentu, a także z możliwości otwarcia własnego opakowania i delektowania się wszystkimi magicznymi aromatami. A dla Ciebie to wspaniała... czytaj więcej
Z odrobiną przypraw i masła możesz przekształcić zwykłą bagietkę w zachwycający chleb czosnkowo-ziołowy – chrupiący, pyszny i aromatyczny – któremu nikt się nie oprze. Wystarczy natrzeć przekrojony chleb masłem ziołowym i… czytaj więcej
Makaron linguine podawany jest w lekkim, wytrawnym sosie z białego wina z małżami. Jest pyszny, jak w najlepszej włoskiej restauracji, a jednocześnie zaskakująco prosty w przygotowaniu, z minimalną ilością składników. Oprócz makaronu, białego wina i świeżego... czytaj więcej
Ree Drummond proponuje podać sałatkę Cezar o nowym, nietypowym smaku jako przystawkę. Nie trzeba rwać sałaty: wystarczy pokroić serca sałaty rzymskiej na cztery podłużne kawałki i obficie polać sosem parmezanowym... czytaj więcej
Miłośnicy cheeseburgerów pokochają tę sałatkę, która zawiera wszystkie składniki pysznej, soczystej kanapki, a jej smak jest po prostu idealny! Jedyna różnica polega na tym, że w upalny letni dzień nie trzeba stać przy kuchence i smażyć kotletów przez... czytaj więcej
Toskański jarmuż może wydawać się trochę twardy jak na sałatkę, jednak po zgrillowaniu liście stają się miękkie i nabierają przyjemnego, wędzonego smaku, który doskonale komponuje się z tradycyjnym sosem Cezar. czytaj więcej
To danie to szybka wariacja na temat amerykańskiego barbecue z szarpaną wieprzowiną i fasolą. Zamiast wieprzowiny użyj wędzonej polskiej kiełbasy, dodaj białą fasolę z puszki i będzie gotowe w niecałe pół godziny. czytaj więcej
Chrupiący tost, pyszna jajecznica, smażony boczek i ser – idealne połączenie na pyszne śniadanie, któremu trudno się oprzeć. Ten przepis łączy wszystkie te składniki w pyszną kanapkę o złocistobrązowych brzegach i... czytaj więcej
Ta pyszna zupa krem pomidorowy jest gotowa w zaledwie 20 minut i zawiera tylko trzy składniki. Wystarczy gotowy bulion drobiowy lub warzywny (domowy lub kupiony w sklepie), puszka przecieru pomidorowego i śmietana kremówka. To wszystko! czytaj więcej
Jeśli chcesz zachwycić gości pyszną przystawką, przygotuj krewetki scampi i podaj je na chrupiących grzankach czosnkowych. Wyglądają bardzo elegancko, szybko się smażą, a ich smak zachwyci każdego. Krewetki są duszone w kremowym sosie. czytaj więcej
Latem, gdy pomidory są w sezonie, Włosi uwielbiają przygotowywać lekką, a jednocześnie sycącą, pyszną i orzeźwiającą sałatkę panzanella. Pokrojone pomidory miesza się z kostkami czerstwego chleba, świeżą bazylią, ogórkami, kaparami i winegretem z... czytaj więcej
Te aromatyczne i chrupiące grzanki czosnkowe można podawać zamiast chleba do zupy lub jako przystawkę. Wystarczy posmarować kromki bagietki masłem, posypać przyprawami i zapiekać do uzyskania złocistego koloru. Jedna bagietka zajmie Ci mniej niż... czytaj więcej
Ten bogaty, wykwintny gulasz z owoców morza to wspaniała świąteczna uczta. Warzywa – ziemniaki, cebula i seler – gotowane są na wolnym ogniu w niewielkiej ilości gęstego bulionu na bazie hiszpańskiego sosu romesco z pomidorami, orzechami i papryką, a następnie... czytaj więcej
Ta delikatna, kremowa zupa ze świeżych, dojrzałych pomidorów stanie się stałym elementem Twojej letniej diety, gdy tylko jej spróbujesz. Zupa jest gotowana na bulionie drobiowym z podsmażoną marchewką, cebulą i czosnkiem. Smak jest bogaty i wyrazisty, szczególnie... czytaj więcej
Te pyszne i sycące kanapki są przygotowywane z tradycyjnych składników klasycznej sałatki Bistro. Tostowane kromki bagietki, posmarowane mieszanką masła, musztardy i anchois, przykryte sadzonym jajkiem i plasterkami pasztetu (lub pasztetu wątrobowego). czytaj więcej
Prosta, a zarazem niezwykle pyszna przystawka, pan con tomate (chleb pomidorowy) często pojawia się w menu katalońskich barów tapas. Jest łatwa w przygotowaniu i zazwyczaj podawana z napojami alkoholowymi i innymi dodatkami, takimi jak ten – czytaj więcej
Soczyste, słodkie pomidory stanowią doskonały dodatek do włoskiej bruschetty – lekkiej przystawki, którą można podać na każdą okazję, czy to na domówce, świątecznym bufecie, czy jako przekąskę w oczekiwaniu na obiad. W połączeniu z aromatyczną, świeżą bazylią i... czytaj więcej
Chrupiące włoskie mini crostini idealnie nadają się na przystawkę podczas domowych przyjęć i uroczystości. Ta przystawka idealnie komponuje się z kremową ricottą i lekką sałatką z soczystych, świeżych szparagów i aromatycznej bazylii. czytaj więcej
Włoskie mini kanapki crostini to idealna przystawka na domowe przyjęcia. Są szybkie w przygotowaniu, a idealne połączenie składników tworzy wyjątkowy, orzeźwiający smak – idealny do wina lub innych mocnych alkoholi. czytaj więcej
Tost walijski to chrupiący tost polany bogatym sosem serowym. Można go podawać na śniadanie, jako przekąskę lub jako dodatek do innych dań. W tym przepisie sos serowy powstaje z piwa (porter), śmietany kremówki i... czytaj więcej
Przygotuj pyszny i aromatyczny chleb czosnkowy na lunch, dodając odrobinę pikanterii do swojego tradycyjnego bochenka. Przekrój chleb wzdłuż na pół, opiecz w piekarniku na grillu, natrzyj mieszanką oliwy i czosnku, a następnie posyp posiekaną, świeżą... czytaj więcej
Boczniaki, pory i zielony groszek stanowią doskonałą bazę do pysznej, lekkiej wiosennej zupy. Warzywa podsmaża się z grzybami na oliwie z oliwek, a następnie zalewa bulionem drobiowym i gotuje przez kilka minut do miękkości. Jej charakterystyczny smak... czytaj więcej
Ta włoska bruschetta będzie efektownym daniem głównym i zachwyci każdego równie wyrazistym smakiem. Podpieczone kromki ciabatty polane są salsą verde (zielonym sosem) z jarmużu, czosnku, kaparów i musztardy, a na wierzchu posypane kawałkami świeżego sera. czytaj więcej
Borowiki, w połączeniu z sherry i białym winem, nadają francuskiej zupie cebulowej bardziej wyrafinowany i złożony smak. Użyj suszonych borowików, gotując je wcześniej, aby napęczniały i nasyciły płyn z gotowania. czytaj więcej
Ta odmiana tradycyjnego dania prowansalskiego wykorzystuje 40 ząbków czosnku na trzy sposoby: część smaży się w całości na maśle, część piecze i przetwarza na aromatyczną pastę czosnkową do sosu, a pozostałe kilka ząbków wykorzystuje się czytaj więcej
Największą zaletą każdej sałatki Cezar jest bez wątpienia dressing, który nadaje soczystym liściom sałaty wyrazisty i niezapomniany smak. Ten przepis oferuje lżejszą wersję, w której tradycyjną oliwę z oliwek i żółtka jaj zastąpiono... czytaj więcej
Chrupiące kanapki z soczystym dodatkiem to hit każdej domowej imprezy. Przygotuj włoskie crostini z duszonym szpinakiem i serem kozim, aby uzyskać pyszną i bardzo zdrową przystawkę. Kromki bagietki opiekamy w piekarniku i podajemy natychmiast. czytaj więcej
Uwielbiasz pikantną pizzę pepperoni? Zamień ją w pyszną, rozgrzewającą zupę! Bazą zupy jest mieszanka bulionu drobiowego i sosu marinara, zagęszczonego parmezanem, w którym gotowane są podsmażone pieczarki, cebula i przyprawy. Gotowe – czytaj więcej
Ta aromatyczna zupa z klopsikami jest pyszna, treściwa, gęsta i zdrowa. Co najważniejsze, jej przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Podczas gotowania podsmażonej zupy, połącz mieloną wołowinę ze startym parmezanem i pozostałymi składnikami klopsików. czytaj więcej
Chociaż tradycyjna włoska sałatka panzanella jest uważana za letni przysmak, można ją łatwo dostosować do zimowej diety, zastępując pomidory sezonowymi warzywami, takimi jak pieczona dynia i brukselka. Pozostałe główne składniki to: czytaj więcej
Jeśli szukasz nietypowych przystawek o nowych smakach na święta, koniecznie spróbuj tych crostini z kremem z pianek marshmallow i ricotty, cienkimi plasterkami prosciutto i pieczonymi kostkami słodkich ziemniaków, ułożonymi na podpieczonych kromkach chleba. czytaj więcej
Jeśli chcesz poczęstować swoich gości wyjątkowym deserem w stylu włoskim bez zbędnych ceregieli, spróbuj Nutelli, miękkiego serka z kremem czekoladowym. Ułóż składniki na drewnianej desce i postaw obok nich kieliszek do wódki. czytaj więcej
Ciepły, chrupiący chleb z rozpływającym się serem rozświetli każdy posiłek. Podawaj go zamiast zwykłego chleba do zup, gulaszy, sałatek lub po prostu jako przystawkę. Wszyscy kochają ten chleb; sam jego aromat poprawia nastrój. Najpierw kromki chleba – czytaj więcej
Zupa pistou (fr. soupe au pistou) to aromatyczna francuska zupa pełna letnich warzyw. Zawiera cukinię, dynię, marchewkę, seler, fasolkę szparagową, pory i pomidory, pokrojone w drobną, równą kostkę. Ale jej główną atrakcją jest... czytaj więcej
Każda porcja przygotowywana jest z tuszy pstrąga, otwartej, wypatroszonej i pozbawionej głowy, płetw i ości. Ryba jest skrapiana sokiem z cytryny, pieczona bez przykrycia w piekarniku i podawana z soczystą sałatką z rukoli, rzodkiewki, selera i marynowanych... czytaj więcej
Rozkoszuj się idealnym smakiem tej zupy pomidorowej, umiarkowanie pikantnej i umiarkowanie słodkiej, z lekką kwaskowatością i bogatym aromatem pieczonych pomidorów, przecieru pomidorowego i koncentratu pomidorowego, a także aromatycznych przypraw i nuty sherry. Wszystko - czytaj więcej
Ta sycąca zupa warzywna zawiera te same składniki, co popularny francuski gulasz: bakłażana, cukinię, pomidory, cebulę i czosnek. Wszystkie warzywa dodaje się do garnka i gotuje w określonej kolejności, w zależności od czasu gotowania. czytaj więcej
Zmień tradycyjną sałatkę Cezar z lekkiej przystawki w sycący posiłek, wypełniając ją ugotowanym makaronem fusilli i mini kukurydzą. Porwane liście sałaty mieszamy ze świeżą kukurydzą, makaronem i chrupiącymi grzankami – i gotowe! czytaj więcej
Aromatyczny i pyszny, grillowany chleb czosnkowy to świetny dodatek do każdego posiłku. Można go również podawać jako samodzielną przekąskę, np. do piwa, lub wykorzystać do przygotowania chrupiących kanapek. Przed - czytaj więcej
Chłodnik z cukinii jest równie orzeźwiający latem, co hiszpańskie gazpacho. Jest bardzo gładki, z lekko kremowym posmakiem kwaśnego mleka, a co najważniejsze, jest lekki. Cukinię podsmaża się na maśle z porami, a następnie... czytaj więcej
Sałatka ogrodowa to cała miska witamin w postaci sezonowych warzyw i ziół. Nie ma dokładnego przepisu na sałatkę ogrodową, a jej składniki zależą od tego, co aktualnie rośnie w ogrodzie. Jednak najczęściej można ją znaleźć w następującej formie: czytaj więcej
Zimna i orzeźwiająca hiszpańska zupa gazpacho to pozycja obowiązkowa w upalny letni dzień. To danie nie tylko przyjemnie chłodzi od środka, ale jest też bardzo pożywne i bogate w witaminy, które zachowują się dzięki temu, że zupa nie jest gotowana, ale... czytaj więcej
Krewetki do tej lekkiej i pysznej sałatki można grillować lub smażyć na patelni, mieszając z oliwą z oliwek i mielonym czarnym pieprzem. Po ugotowaniu krewetek, skrop je sokiem z cytryny. Ich cytrusowy smak jest... czytaj więcej
Toskańska panzanella, jedna z najprostszych letnich sałatek, przyrządzana z pomidorów, czerstwego chleba, oliwy z oliwek, bazylii i winegretu, jest orzeźwiająca, a jednocześnie bardzo sycąca. Zawiera: czytaj więcej
Nie sposób nie zakochać się w tej sałatce za połączenie smaków i tekstur, jakie oferuje: delikatne kawałki awokado i mięsa kraba, chrupiąca i soczysta zielona fasolka, zielona sałata, grzanki i pomidory. Całość polana jest pysznym sosem jogurtowym. czytaj więcej
Tradycyjne amerykańskie danie z krewetkami scampi przygotowuje się z krewetek smażonych na maśle, czosnku i białym winie. Ten przepis pozwala uzyskać lżejszy sos bez dodatku masła, dzięki czemu jest bardziej pożywny, ale nie... czytaj więcej
Ser pleśniowy i kremowa ricotta idealnie komponują się z pieczonymi pomidorami. Trzy sery podawane na kromce chrupiącego chleba to prawdziwa mieszanka włoskich smaków. Aromatyczna bazylia to absolutny must-have. czytaj więcej
Przystawka z crostini ułożonych na talerzu wygląda elegancko i bardzo apetycznie, zwłaszcza crostini z pieczonymi pomidorami. Pomidory pieczone w sosie z miodu, octu i oliwy z oliwek wydzielają tak bogaty aromat, że... czytaj więcej
Łatwa w przygotowaniu przystawka, która uświetni świąteczny stół i doda radości w dzień powszedni. Miniaturowe kanapki bruschetta łączą w sobie wszystkie zalety włoskiej przystawki: chrupiący tost, bogaty smak roztopionego... czytaj więcej
Ciepła sałatka może być podawana jako przystawka, czyli antipasto. W kuchni włoskiej termin ten odnosi się do przystawki podawanej przed daniem głównym, składającej się z wędlin, oliwek, pieczywa i wszystkich najlepszych składników dostępnych w domu. Antipasto zazwyczaj składa się z: czytaj więcej
Meksykańskie taco to zazwyczaj mała tortilla wypełniona mięsem i warzywami, ale dlaczego nie puścić wodzy fantazji i nie zrobić taco wyłącznie z warzyw? Oczywiście taka przystawka nie będzie miała wiele wspólnego z sycącymi meksykańskimi taco. czytaj więcej
Zimna zupa gazpacho to idealny pomysł na upalny letni dzień. To lekkie i orzeźwiające danie warzywno-owocowe jest idealne dla osób dbających o kalorie i wegetarian. Chrupiący tost idealnie komponuje się z konsystencją zupy. czytaj więcej
Crostini to bardzo popularne włoskie tosty. To w zasadzie podpieczone grzanki, czasem przyprawione i z różnymi dodatkami, które muszą pozostać chrupiące, aby kanapka nie rozmiękła. Najważniejszym kryterium jest ich rozmiar; mogą być... czytaj więcej
Mało kto wie, że sałatka Cezar nie jest włoskim daniem, którego nazwa pochodzi od imienia rzymskiego cesarza. Została wynaleziona w Meksyku przez amerykańskiego restauratora Caesara Cardiniego, który prowadził lokale w dwóch miastach na granicy USA i Meksyku. czytaj więcej
„Wszystko, co uwielbiasz na śniadanie, możesz przygotować również na lunch. Nie rozłożyliśmy dania na części; złożyliśmy je na nowo, zachowując jedynie smaki. Ta lunchowa wersja ulubionego dania śniadaniowego, bajgla z łososiem, przypomina o…” czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Trzy rodzaje wędlin, maślany ser szwajcarski, orzeźwiające awokado i soczyste pomidorki koktajlowe dodane do świeżego zioła, a wszystko to polane wybranym dressingiem. A może winegret szalotkowy lub... czytaj więcej
Kremowa zupa Giady De Laurentiis jest wyjątkowo aromatyczna dzięki podsmażonemu czosnkowi, marchewce i cebuli, a także posiekanym świeżym liściom szałwii. Podawaj z serowymi crostini. czytaj więcej
Równie piękna i pyszna, ta łatwa w przygotowaniu zupa podawana jest w doniczkach z pieczonej dyni lub żołędzi. Dodatkowo, pestki dyni, grzanki i smażona cebula dodają jej smaku i chrupkości. czytaj więcej
Wybór sałatek jest teraz ogromny! Polecamy naszą nową „Sałatkę z niespodzianką”. Idealna zarówno na spotkania w biurze, jak i na spokojne, rodzinne wieczory. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Ten oryginalny przepis na sałatkę powstał ze składników słynnej włoskiej kanapki Sub. Składa się ona z czterech rodzajów kiełbasy, oliwek, marynowanych warzyw, sera, sałaty i tostu. czytaj więcej
Omlet z tofu ze smażonymi ziemniakami i papryką. Podawany jako ciepła sałatka na tortilli. To danie idealnie nadaje się na śniadanie. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Włoska sałatka panzanella z salami, grillowanymi warzywami i pieczywem. Można ją podawać jako danie główne dla czterech osób lub jako dodatek do indyka dla większej liczby osób. czytaj więcej








































































































