Grzanki z pieczonymi pomidorkami koktajlowymi i jogurtem parmezanowym
Głosy: 1
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 303, tłuszcz całkowity 19 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 11 G., węglowodany 24 G., błonnik 4 G., cholesterol 11 mg, sód 627 mg, cukier 8 G.
Kalorie 303, tłuszcz całkowity 19 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 11 G., węglowodany 24 G., błonnik 4 G., cholesterol 11 mg, sód 627 mg, cukier 8 G.
Pomidorki koktajlowe powoli podsmażamy na oliwie z oliwek, aż prawie pękną, a następnie podajemy na grzankach z chleba posmarowanych jogurtem i parmezanem. Dla uzyskania bardziej kwaśnego smaku, do jogurtu dodaj posiekane kapary. Połączenie słodko-pikantnych pomidorów z wytrawnym sosem jest po prostu pyszne! Podawaj te kanapki jako przystawkę z winem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 szklanki pomidorków koktajlowych
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku, zmiażdżone
- 2 gałązki świeżego tymianku
- 4 grube kromki chleba wiejskiego
- 0,5 szklanki jogurtu greckiego
- 1/4 łyżki startego parmezanu
- 1 łyżka posiekanych kaparów
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: pomidorki koktajlowe, czosnek, tymianek, Ser parmezan, kapary, tosty, jogurt
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść ruszt w górnej jednej trzeciej piekarnika i rozgrzej piekarnik do trybu grillowania.
- Umieść pomidory na dużej, zimnej patelni z oliwą z oliwek, czosnkiem, tymiankiem i dopraw solą i czarnym pieprzem. Smaż na średnim ogniu, aż skórka pomidorów pęknie, około 20 minut.
- Posmaruj chleb olejem z patelni i grilluj, od czasu do czasu obracając, aż do uzyskania złocistego koloru z obu stron, około 1 minuty. Wymieszaj jogurt z parmezanem i kaparami (opcjonalnie). Dopraw solą i pieprzem do smaku. Posmaruj tosty jogurtem i parmezanem, ułóż na nich pomidory i posyp świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
