Wystarczy dodać wody: zupa z krewetkami i ryżem

Głosy: 1

Jak przygotować – wystarczy dodać wodę: zupę z krewetkami i ryżem

Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 1

Ta szybka zupa została zainspirowana tradycyjną hiszpańską paellą z krewetkami. Możesz ją przygotować z resztek ryżu z wczorajszego obiadu oraz kilku mrożonych, obranych i ugotowanych krewetek. Umieść wszystkie składniki w pojemniku, aby zabrać je do pracy następnego dnia. Wystarczy zalać ją wrzątkiem przed obiadem, podgrzać i delektować się tą wspaniałą, sycącą zupą o smaku paelli.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

0,5 szklanki ugotowanego białego ryżu
2 łyżki mrożonej kukurydzy
2 łyżki mrożonego zielonego groszku
3-5 gotowanych krewetek, w zależności od ich wielkości
30 g suchej kiełbasy chorizo, pokrojonej w cienkie plasterki
2 łyżki posiekanej pieczonej słodkiej papryki
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
0,5 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego*
1/4 łyżeczki wędzonej papryki
Sprzęt specjalny:450 ml żaroodporny pojemnik z pokrywką

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ryż, kukurydza, groszek, słodka papryka, krewetki, kiełbasa chorizo, koncentrat pomidorowy, papryka

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W żaroodpornym naczyniu umieść ryż, kukurydzę, groszek, krewetki, chorizo, czerwoną paprykę, koncentrat pomidorowy, bulion z kurczaka, paprykę i 1/4 łyżeczki soli.
Przykryj i odstaw do lodówki na noc.

Przed podaniem zalej wrzącą wodą, tak aby przykryła wszystkie składniki (około 1 szklanki).

Porady kulinarneJeśli mrożone warzywa nie będą całkowicie rozmrożone do momentu dodania wrzątku, zupa może się nie podgrzać. Najlepiej jest dodać wrzątek.
Delikatnie wymieszaj, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 3-4 minuty, aby warzywa i krewetki się podgrzały. Możesz też podgrzać zupę w mikrofalówce przez 1 minutę.

Notatka *

Koncentrat bulionu drobiowego sprzedawany jest w postaci pasty lub proszku w dziale z bulionami w supermarketach..