Kukurydza
Zbiór przepisów zawierających składnik kukurydza.
Jak większość owoców morza, przegrzebki łatwo się przesmażają i stają się twarde. Aby tego uniknąć, Ree Drummond szybko obsmaża przegrzebki oddzielnie od dania głównego i natychmiast przekłada je na talerz, jednocześnie obsmażając resztę dania. czytaj więcej
Przepis Giady De Laurentiis nadaje klasycznym muffinkom kukurydzianym smak pizzy. Czosnek i suszone pomidory dodają pysznego, słodko-pikantnego smaku. Podawaj na ciepło z masłem. czytaj więcej
Giada De Laurentiis przygotowuje tę bruschettę, wykorzystując najlepsze składniki, jakie targ rolny ma do zaoferowania tego lata. Łączy mini kukurydzę, dojrzałe brzoskwinie, aromatyczną bazylię i świeże, pikantne papryczki chili, a następnie podaje ją na podpieczonych kromkach ciabatty. czytaj więcej
Po co jeść sałatkę widelcem, skoro można ją nabierać chipsami pita? To właśnie idea tej chrupiącej sałatki w stylu przystawki, wypełnionej drobno posiekanymi, kolorowymi letnimi warzywami i polanej aksamitnym dressingiem na bazie sezamu. czytaj więcej
Dodatek kukurydziany przygotowuje się z niemal tych samych składników, co wołowinę. Latem i jesienią można go przygotować z kolbą kukurydzy, a zimą można go zastąpić 4 szklankami mrożonych ziaren kukurydzy. Rachel Ray poleca podawać wołowinę z... czytaj więcej
Przygotuj pyszne tacos w dużym naczyniu żaroodpornym. To wygodne rozwiązanie, gdy nie masz czasu na przygotowywanie każdej porcji osobno. Wystarczy podsmażyć farsz mięsny z czarną fasolą i warzywami na patelni, posypać chipsami kukurydzianymi i szybko zapiekać. Podawać. czytaj więcej
Nadaj temu kurczakowi fajita z grzybami shiitake i kukurydzą słodko-kwaśny smak, dodając papryczki jalapeño i miód do marynaty do piersi kurczaka. Delikatne piersi potrzebują zaledwie pół godziny, aby marynata przepełniła się wszystkimi smakami. Ugrilluj je i pokrój w plastry. czytaj więcej
To ciasto to uproszczona wersja tamales. Nie musisz nadziewać każdego kawałka ciasta kukurydzianego nadzieniem i zawijać go w łuskę kukurydzy. Zamiast tego po prostu ugotuj nadzienie – sos mięsny – na patelni, przykryj warstwą ciasta i… czytaj więcej
Rozkoszuj się wspaniałym połączeniem pikantnej rukoli, słodkiej kukurydzy, pieczonej papryki i pikantnego winegretu w tej letniej sałatce, idealnej do grillowanego mięsa. Prażonymi migdałami dopełnisz smak. Posyp nimi... czytaj więcej
Pomimo gęstej konsystencji i bogatego smaku, ta zupa pachnie latem! Przygotowana z chudej piersi kurczaka i kukurydzy w puszce, jest przyjemnie słodka, z aromatycznymi nutami przypraw i imbiru. Gdy zupa jest prawie gotowa, czytaj więcej
Jeśli masz przegrzebki na obiad, podaj je w stylu amerykańskim z tradycyjną, ciepłą sałatką succotash. Ta wersja succotash jest zrobiona z sezonowych warzyw, fasoli, kukurydzy i kurek. Dopraw ją lekkim winegretem kukurydzianym. czytaj więcej
Kremowa kukurydza nadaje tej zapiekance makaronowej pyszny, słodki smak, który idealnie uzupełnia odrobina ostrego sosu. Ostry sos jest opcjonalny, ale naprawdę wzbogaca smak. czytaj więcej
Grillowana kukurydza to świetna przystawka, gdy wszyscy czekają na mięso. Szybko się smaży, a aromatyczne masło nadaje jej mnóstwo smaku. Wystarczy połączyć masło z przyprawami i ziołami i posmarować nim gorącą kukurydzę. Spróbuj połączenia słodkich i... czytaj więcej
„To risotto, wypełnione złocistymi ziarnami kukurydzy, jest doskonałym przykładem tego, jak udane mogą być eksperymenty” – mówi Kat Cora. „Pewnego dnia robiłam risotto i postanowiłam dodać trochę kukurydzy. Na pierwszy rzut oka wydawało się to dziwne – czytaj więcej
Jeśli chcesz zorganizować w domu wykwintną kolację w stylu restauracyjnym, rozważ surf and turf. To połączenie czerwonego mięsa i owoców morza zawsze prezentuje się luksusowo i z pewnością zrobi wrażenie na gościach. Anne Burrell - czytaj więcej
Lato zawsze sprzyja lżejszym daniom, a ta zupa kukurydziana to zdrowsza wersja klasycznej zupy ziemniaczanej. Aby ją zagęścić, nie trzeba dodawać mąki ani śmietany: wystarczy trzepaczką wlać trochę zupy do... czytaj więcej
Przygotuj wyrafinowane danie surf and turf w stylu restauracyjnym. Smażony stek i delikatna biała ryba w panierce ziemniaczanej podawane są na łożu z grzybów królewskich i kukurydzy w bogatym sosie winnym z ziołami. Podawane z: czytaj więcej
Jeśli myślisz, że papryczki jalapeño nadają się tylko do pikantnych dań, sprawdź te wspaniałe eklerki z białej czekolady! Kolejną niespodzianką w tym deserze jest kukurydza. To z niej powstaje pyszny krem, którym wypełnia się ciastka. Mówiąc wprost, czytaj więcej
Ten pudding kukurydziany to idealny dodatek do dań mięsnych. Nadziewany aromatycznymi ziołami i serem, jest cudownie delikatny, pyszny i aromatyczny. Najlepiej smakuje smażony na żeliwnej patelni, aby uzyskać chrupiącą skórkę. czytaj więcej
Te puszyste naleśniki zawdzięczają swoją słodycz nie tylko cukrowi i posypce, ale także kukurydzy z puszki, dodawanej bezpośrednio do ciasta kukurydzianego. Dodaje ona również głębi i bogatszego smaku. Polej syropem klonowym i smacznego! czytaj więcej
Ciepła sałatka z succotash to świetny sposób na wzbogacenie diety o więcej warzyw i roślin strączkowych. Pomimo mnogości składników, jest dość prosta w przygotowaniu. Wystarczy dodać wszystkie warzywa i przyprawy na patelnię w wybranej kolejności, podgrzać i podawać. czytaj więcej
Ten przepis na zupę rybną z Marsylii jest przeznaczony na jedną porcję, ale w razie potrzeby wystarczy zwiększyć ilość składników w zależności od liczby gości. Trochę białej ryby, kilka krewetek i kilka małży – a smak bouillabaisse będzie nie do pobicia! Specjalnie dla: czytaj więcej
Te proste pączki przygotowuje się z gotowej mieszanki kukurydzianej i kukurydzy kremowej z puszki z odrobiną przypraw lub mielonego pieprzu. Smaży się je w głębokim tłuszczu, aż będą chrupiące, i podaje jako przystawkę z pikantnym sosem miodowym. czytaj więcej
Aby uzyskać prawdziwie satysfakcjonujący smak grillowanej kukurydzy, rozważ grillowanie jej na świeżym powietrzu, aby dodać przyprawom przyjemny, wędzony aromat. Wygodnie uformuj uchwyty w każdą kolbę liśćmi i grilluj, smarując ją masłem ziołowym i... czytaj więcej
Jest jeden chleb, który nie wymaga wyrabiania i jest wypiekany bez drożdży. To amerykański spoonbread. To miękki i puszysty chleb kukurydziany z nadzieniem, który można jeść łyżką. Zrób spoonbread z meksykańską kiełbasą – czytaj więcej
Ta sałatka z krewetkami, kukurydzą i czarną fasolą byłaby prostym dodatkiem, gdyby nie grill. To grillowane krewetki i czarna kukurydza nadają jej głęboki, wędzony, letni smak. Doprawić składniki... czytaj więcej
Fasola to idealna alternatywa dla mięsa w przypadku wegetariańskich burgerów. Rozgnieć czarną fasolę z puszki z płatkami owsianymi, kukurydzą, jajkiem i przyprawą do tacos, uformuj kotlety i usmaż na gorącej patelni. czytaj więcej
To danie łączy w sobie wszystkie najlepsze cechy sałatki Cobb: kurczaka, boczek, kukurydzę i ser. Podawane jest również z sycącym makaronem z suszonymi pomidorami i dressingiem z awokado. Grilluj kukurydzę i kurczaka, aby uzyskać pyszny akcent. czytaj więcej
Zamarynuj warzywa w solance z miodem i ziarnistą musztardą, a będą gotowe do spożycia w ciągu kilku godzin. Sunny Anderson sugeruje dodanie pokrojonej młodej kukurydzy do ogórków. Warzywa będą cierpkie i słodkie z przyjemnym posmakiem. czytaj więcej
Awokado drobno pokrojone i wymieszane z podsmażonymi krewetkami i kukurydzą w sosie ze śmietany, soku z limonki, świeżych ziół i ostrego sosu. Podawać jako dodatek lub jako przystawkę z chipsami pita... czytaj więcej
Sałatka succotash to wspaniały dodatek warzywny do mięsa lub drobiu. Jej głównymi składnikami są fasola i kukurydza. Dodaj pomidory, smażoną cebulę, zioła i dopraw octem jabłkowym i oliwą z oliwek – prosta, pyszna i idealna zarówno na święta, jak i... czytaj więcej
Kalmary faszerowane pastą krewetkową i ziołami, duszone w lekkim sosie z pomidorkami koktajlowymi, podawane ze smażonym filetem z lucjana na gotowanym makaronie fregola z kukurydzą. Idealne danie na lato! Aby je przygotować... czytaj więcej
Wiele osób uważa sałatkę Cezar za danie włoskie, ale tak naprawdę została wynaleziona w restauracji Caesar's w Tijuanie w Meksyku. Ten przepis zawiera kukurydzę gotowaną w stylu Cezar. Pokrojona kukurydza podawana jest z sosem anchois. czytaj więcej
Grillowana kukurydza to popularna przekąska uliczna w Meksyku. Uliczni sprzedawcy sprzedają ją na swoich straganach, obficie doprawioną mieszanką przypraw i posypaną serem. Ten przepis naśladuje jedną z odmian meksykańskiej kukurydzy ulicznej. czytaj więcej
Zamarynuj stek z antrykotu w pikantnym sosie z dodatkiem odrobiny brązowego cukru, grilluj go, aż będzie ładnie zrumieniony, i podawaj w tacos z sałatką z rukoli, salsą z granatów i kukurydzy oraz pokruszonym - czytaj więcej
Ta żywa sałatka przypomni Ci słoneczne lato, nawet jeśli na zewnątrz jest chłodno. Wybierz warzywa w słonecznych kolorach: czerwone i żółte pomidory, paprykę i kukurydzę. Polej makaron i warzywa „słonecznym dressingiem” i delektuj się! czytaj więcej
Jeśli marzysz o klasycznym obiedzie ze stekiem i ziemniakami, to danie jest idealną domową wersją. To, co czyni je naprawdę wyjątkowym, to masło czosnkowe z cytryną, oregano i świeżą pietruszką, posypane na gorącym... czytaj więcej
Płatki czerwonej papryki i kawałki zielonej papryki dodają pikantnego smaku tym bogatym, serowym muffinkom, które są w zasadzie chlebem kukurydzianym w wygodniejszej formie. Podawaj jako dodatek do obiadu w - czytaj więcej
Ta sałatka ze świeżych warzyw i kurczaka zachwyca nie tylko wyrazistym smakiem, ale i intensywnym kolorem. Tęczowe składniki idealnie się komponują i pięknie uzupełniają, w tym borówki, które... czytaj więcej
Tradycyjne meksykańskie enchiladas to rurki z tortilli wypełnione mięsem, zapiekane w sosie pomidorowym i posypane serem. Ta wersja, w jadalnych miseczkach, jest przeznaczona na imprezy, ułatwiając jedzenie rękami. Dla - czytaj więcej
Grillowana kukurydza to popularne danie uliczne w całym Meksyku. Często można ją zobaczyć pieczoną w łupinach nad ogniem, ale można ją również przyrządzić w domu na kuchence. Ten przepis oferuje zarówno wersję grillowaną, jak i niegrillowaną. czytaj więcej
Słodko-słony, gęsty dip kukurydziany z serkiem śmietankowym, papryczkami jalapeño i marynowanymi papryczkami pimento, podawany jako przystawka z chipsami tortilla lub krakersami. Przed dodaniem świeżych papryczek jalapeño usuń wszystkie pestki, aby uzyskać bardziej spójny smak. czytaj więcej
Sos winegret do tej sałatki warzywnej nawiązuje do popularnego sosu sezamowego w Japonii. Szczypta świeżego jalapeño dodaje pikantnego smaku, a świeża kolendra nadaje tej inspirowanej kuchnią azjatycką sałatce wyrazisty smak i kolor. czytaj więcej
Peru to miejsce narodzin ceviche, dania ze świeżych owoców morza gotowanych w kwaśnym sosie. Ta wersja jest szczególnie popularna w Limie. Słowo „carretillero” oznacza, że ceviche jest podawane z ulicznego wózka. To ceviche składa się z ciepłych, chrupiących kawałków smażonej ośmiornicy. czytaj więcej
Piękno tej sałatki polega na tym, że łatwo ją przygotować wcześniej i podać dla dużej grupy, a jest gotowa w zaledwie pół godziny. Ugotuj makaron orzo zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie podsmaż kukurydzę i cebulę. Wymieszaj makaron, czytaj więcej
Ta pyszna przystawka Tex-Mex składa się z ośmiu intensywnych warstw (zarówno pod względem koloru, jak i smaku). Do podania użyj przezroczystej szklanej miski, aby wszystkie warstwy były wyraźnie widoczne. Przygotuj ten dip poprzedniego wieczoru i odstaw na bok. czytaj więcej
Specjalny koszyk grillowy nie tylko nadaje quesadilli subtelny, wędzony smak, ale także sprawia, że obracanie ich jest niezwykle łatwe. Nie musisz się martwić o wypadnięcie nadzienia lub pomarszczenie tortilli: tortilla jest bezpiecznie... czytaj więcej
Quesadillas to niezawodny pomysł na pyszny i sycący obiad w środku tygodnia. Są szybkie i łatwe w przygotowaniu, a często stanowią pyszny pretekst do wyrzucenia resztek z lodówki. W tym przepisie do nadzienia używamy czarnej fasoli z puszki. czytaj więcej
Grillowana na węglu drzewnym słodka kukurydza o wędzonym smaku, słodkie pomidorki koktajlowe, delikatne awokado i nuta ostrej papryki – idealna letnia sałatka do grillowanego mięsa. Kukurydza jest grillowana w łupinie, ale najpierw trzeba ją namoczyć w… czytaj więcej
To aromatyczne chili powstaje z delikatnego steku z antrykotu, fasoli, kukurydzy i bukietu przypraw, ale prawdziwie pikantny smak pochodzi z czterech rodzajów świeżych papryk, od słodkich po ostre: papryczki bell, poblano, anahem i serrano. Co więcej, czytaj więcej
Jeśli chcesz karmić swoje dzieci zdrowymi warzywami bez zbędnych ceregieli, dołącz do nich i przygotuj te urocze łódeczki z cukinii z warzywnym farszem i masztami ozdobionymi warzywami. Nadzienie warzywne jest zwieńczone odrobiną smażonego boczku, więc smak jest... czytaj więcej
W przeciwieństwie do tradycyjnego gazpacho, które przygotowuje się ze świeżych warzyw, ta letnia zupa kukurydziana nadal wymaga gotowania, ale podawana jest schłodzona i doskonale orzeźwia w upalny dzień. Ma słodko-pikantny smak i aksamitną konsystencję. Podawać: czytaj więcej
Prawdopodobnie próbowałeś już wielu rodzajów lodów w swojej maszynce do lodów, ale ten przepis z pewnością będzie najbardziej oryginalny w Twojej kolekcji. Bazą lodów jest kukurydza w puszce, która nadaje deserowi charakterystyczny smak – czytaj więcej
Gwiazdą tego dania jest słodka letnia kukurydza, z której powstaje gładki, kremowy sos i orzeźwiający dodatek z pikantnych papryczek Fresno i ziół. Aby nadać potrawie wędzony smak, można ją zgrillować i papryczki Fresno. W ten sposób można również... czytaj więcej
Jeśli chodzi o szybkie i łatwe dania, możesz liczyć na Ree Drummond, która sprawi, że klasyczne rodzinne obiady będą szybkie i proste. To białe chili z kurczakiem, mnóstwem aromatycznych przypraw, sycącą fasolą, kukurydzą i rozpływającym się serem... czytaj więcej
Ten przepis przeniesie Cię na amerykański Południowy Zachód, gdzie kuchnia teksańska spotyka się z kuchnią meksykańską, a dzięki kilku specjalnym składnikom i przyprawom każde danie może stać się prawdziwie Tex-Mex. A więc... czytaj więcej
Jeśli planujesz kolację w stylu Tex-Mex, ta meksykańska sałatka będzie doskonałym, wyrazistym dodatkiem do dania głównego. Jest pełna świeżych warzyw, sera, pysznego kremowego dressingu i słodkiej, wędzonej grillowanej kukurydzy. Zwieńczeniem jest... czytaj więcej
Oto idealny przepis na pyszny i zdrowy obiad w środku tygodnia. Danie jest pełne soczystych warzyw w bogatym sosie pomarańczowym. Pokrój wszystkie warzywa wcześniej i ułóż je w pobliżu kuchenki, aby móc je po kolei przygotowywać bez przeszkód. czytaj więcej
Jeśli upiekłeś indyka na świąteczny obiad, zachowaj część (w tym kości na rosół) na jutro, aby przygotować tę aromatyczną, pikantną zupę w stylu meksykańskim. Zamiast domowego bulionu możesz użyć gotowego bulionu o niskiej zawartości sodu. Podawaj – czytaj więcej
Smaczny i zdrowy batat służy jako „pojemnik” na taco zamiast tradycyjnych tortilli. Jednocześnie jednak danie przypomina faszerowane ziemniaki. Mimo to jest bardzo sycące, bogate w białko i błonnik. Robi wrażenie – czytaj więcej
Dodaj świeżo wyciśnięty sok z limonki do marynaty w miodzie i papryczkach jalapeño, aby uzyskać jeszcze bogatszy, słodko-pikantny smak. Grilluj marynowany stek, aż będzie chrupiący, pokrój w cienkie paski i ułóż w pyszne fajitas z podsmażonymi... czytaj więcej
Makaron ze słodkich ziemniaków, odpowiednio ugotowany, jest tak pyszny, że prawdopodobnie zapomnisz, że to warzywo. W przeciwieństwie do większości innych rodzajów makaronów warzywnych, słodkie ziemniaki lepiej zachowują swoją konsystencję i kształt, nawet w sosie. W tym przepisie: czytaj więcej
Podsmaż 3 posiekane dymki z 1 posiekaną papryczką jalapeño na oliwie z oliwek, aż zmiękną. Dodaj 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego i po 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego, mielonej papryczki ancho i grubej soli. Dodaj 1 1/4 szklanki wody i 3/4 szklanki… czytaj więcej
Niezależnie od tego, czy jesteś wegetarianinem, czy po prostu szukasz pysznego dania bezmięsnego, ten przepis stanie się Twoim ulubionym. Przygotowane z fasoli pinto, kukurydzy i warzyw, te kotlety są bogate w białko i zdrowy błonnik. Każdy kotlet jest obtoczony w... czytaj więcej
Ceviche zazwyczaj przygotowuje się z surowej ryby i jest uważane za nieodłączny element kuchni peruwiańskiej. Jeśli nie masz pod ręką świeżej ryby, spróbuj tej wersji z gotowanymi krewetkami. Pokrój je na kawałki i wymieszaj ze smażoną kukurydzą, pestkami palmowymi i… czytaj więcej
Ten przepis na risotto wykorzystuje płatki owsiane cięte zamiast tradycyjnego ryżu Arborio, ale przygotowuje się je tą samą klasyczną techniką: dolewając gorący bulion do płatków owsianych małymi porcjami, aż płatki będą miękkie. Risotto należy stale mieszać. czytaj więcej
To danie inspirowane jest smakami i aromatami klasycznego kulki z krewetek z kiełbasą andouille, pieczonymi ziemniakami, kukurydzą, przyprawą Old Bay i czosnkiem. W przeciwieństwie do kulki, wszystko jest duszone w sosie maślanym. Do podania: czytaj więcej
Te jaskrawo-tęczowe nachosy smakują równie niesamowicie, jak wyglądają. Pięć żywych kolorów i pięć różnych smaków oznacza, że każdy znajdzie coś dla siebie – idealne dla dużej grupy osób! Wyłóż blachę do pieczenia chipsami tortilla, posyp startym... czytaj więcej
Delikatne przegrzebki i słodka kukurydza to popularne połączenie, wzbogacone w tym przepisie letnim sosem succotash. Świeża kukurydza połączona jest z fasolą, papryką, pomidorkami koktajlowymi i bazylią – tworząc zachwycający bukiet sezonowych, letnich warzyw. czytaj więcej
Ta prosta zapiekanka jest przygotowywana z mrożonych ziaren kukurydzy i śmietany, co daje delikatną i kremową skórkę, zwieńczoną chrupiącą warstwą maślanych krakersów graham i białego cheddara. Idealne połączenie kontrastujących faktur i smaków! czytaj więcej
Ciecierzyca i świeża kukurydza pieczone są w piekarniku z kolendrą, a następnie podawane z pomidorkami koktajlowymi i dymką w sosie winegret musztardowym. W rezultacie powstaje pyszna i sycąca sałatka, którą można podawać jako przystawkę lub jako dodatek do mięsa. czytaj więcej
Odetnij świeżą kukurydzę z kolby, upiecz ją w piekarniku, aby wydobyć jej słodki smak, i wymieszaj z czarną fasolą, słodkimi pomidorkami koktajlowymi i świeżymi ziołami w sosie winegret. To sycący, soczysty i pożywny letni dodatek. czytaj więcej
„Jako dziecko potrafiłam zjeść całą miskę arroz con elotes (ryżu z kukurydzą) mojej mamy” – wspomina Marcela Valladolid. „Każda meksykańska rodzina robi ten dodatek w takiej czy innej formie, ale różnice są zazwyczaj minimalne. Postanowiłam dodać…” czytaj więcej
Ugryź te delikatne babeczki, a odkryjesz w środku cierpko-słodkie nadzienie żurawinowe. Najłatwiejszym sposobem na nadzienie jest użycie wydrążacza do jabłek. Zrób w środku mały otwór. czytaj więcej
Sałatka z grillowanej kukurydzy, awokado, czerwonej cebuli i świeżych papryczek chili podawana jest z kremowym guacamole i cierpkimi tomatillos jako przystawka lub dodatek do mięsa. Świetnie sprawdzi się również jako dodatek do mięsa w tacos lub burrito. czytaj więcej
Kukurydza pieczona w piekarniku jest o wiele smaczniejsza niż gotowana. A dzięki temu prostemu przepisowi jest równie łatwa w przygotowaniu. Upiecz kolby bezpośrednio w łupinach, po usunięciu „włosków” i posmarowaniu wnętrza oliwą z oliwek, i zobacz, jak wyjdą. czytaj więcej
Ta zupa z pomidorami, kukurydzą, papryczkami chili i kurczakiem jest doprawiona tradycyjnymi meksykańskimi przyprawami i jest aromatyczna i rozgrzewająca. Idealnie nadaje się do wykorzystania resztek kurczaka, na przykład z wczorajszej kolacji. czytaj więcej
Świętuj lato z grillowanym, faszerowanym łososiem. Ten przepis wymaga całej porcji ryby, więc wystarczy dla dużej grupy. Łosoś jest nadziewany kremową kukurydzą i jasnozielonym masłem, doprawiony świeżymi, aromatycznymi... czytaj więcej
Przyjmowanie gości na letnim przyjęciu w ogrodzie jest łatwiejsze, jeśli masz plan działania. Grill do pizzy jest idealny dla tych, którzy lubią planować i przygotowywać z wyprzedzeniem. Goście z pewnością będą zachwyceni tym doświadczeniem. Spód pizzy może być... czytaj więcej
Grillowana kukurydza, papryka i dymka stanowią bazę tego sycącego, letniego gulaszu. Podawaj z grzankami z chrupiącą bagietką lub chlebem wiejskim, aby uzyskać kompletny, wegetariański posiłek pełen smaku. Resztki będą doskonałym dodatkiem. czytaj więcej
Clambake to tradycyjne danie z owoców morza z Nowej Anglii, często przygotowywane podczas pikników nad morzem. Do tego przepisu nie potrzebujesz wielkiego garnka ani wyprawy na plażę: wszystkie popularne składniki do pieczenia małży są gotowane w... czytaj więcej
„Sekret tego przepisu polega na obsmażeniu zamiennika mięsa, aby uzyskać karmelizowany smak i konsystencję. Następnie wszystko przykrywa się puree ziemniaczanym!” – mówi Damaris Phillips o swoim wegetariańskim zapiekance pasterskiej, która jest łatwa w przygotowaniu – czytaj więcej
Słodkie mięso homara duszone jest w kremowym sosie z kukurydzą, groszkiem, skórką cytrynową i odrobiną rozpływającego się sera Gruyère, a następnie pieczone pod warstwą kruchych ciasteczek z estragonem. Cudowna, letnia wersja tradycyjnego, domowego dania! czytaj więcej
Zapiekanka z kurczakiem to świetny sposób na delektowanie się pysznym, sycącym posiłkiem w podróży. Zapiekanki są szybkie i łatwe w przygotowaniu z gotowego ciasta, a nadzienie zawiera poszarpanego grillowanego kurczaka, mrożone warzywa i… czytaj więcej
Ten przepis pomoże Ci opanować sztukę przygotowywania gotowego makaronu z serem, dzięki czemu stanie się on domowym daniem, które jest super mięsiste, soczyste i pyszne. A chrupiąca posypka z chipsów kukurydzianych z rozpływającym się serem cheddar sprawi, że wszyscy będą chcieli więcej. czytaj więcej
Ta gładka wegańska zupa jest przygotowana z brokułów i kukurydzy, odrobiny ziemniaków, oleju kokosowego i mleka kokosowego dla uzyskania aksamitnej konsystencji. Podawana z prażonymi płatkami migdałów i dymką. czytaj więcej
Te sycące burgery wegetariańskie są bezglutenowe, ale pełne zdrowego błonnika. Zamiast zwykłej bułki, użyto w nich tostowanych, szerokich plasterków batatów (ta technika sprawdza się również z innymi dodatkami do kanapek), a pomiędzy nimi grubą... czytaj więcej
Soczysta, pikantna rukola i miękka, grillowana kukurydza idealnie komponują się w tej świeżej sałatce polanej ciepłym winegretem balsamicznym z miodem i wodą z kwiatów pomarańczy. Udekoruj świeżą miętą i... czytaj więcej
Luteina, żółty barwnik kukurydzy, należy do rodziny karotenoidów, które występują obficie w żółtych, pomarańczowych i czerwonych owocach i warzywach. Jednak luteina nie występuje wszędzie: oprócz kukurydzy, dobrym źródłem luteiny są jaja. czytaj więcej
To ekonomiczny sposób na przekształcenie resztek z lodówki w pyszne danie. Wykorzystaj przepis na końcu przepisu jako bazę i możesz go modyfikować w nieskończoność, dostosowując do tego, co masz pod ręką. Nie zapomnij też, że Twoje... czytaj więcej
Każde danie smakuje lepiej na szpikulcu, a te chrupiące corn dogi z kurczakiem są tego doskonałym przykładem! Paski piersi kurczaka nabija się na drewniane szpikulce, macza w cieście kukurydzianym i smaży w głębokim tłuszczu. Prawdopodobnie zostanie Ci trochę ciasta. Nie... czytaj więcej
Piękno foliowych saszetek polega na tym, że podczas pieczenia zatrzymują one wszystkie soki i aromaty potrawy. W tym przepisie, podczas pieczenia krewetek, ich naturalne soki łączą się z masłem, białym winem i przyprawami, tworząc pyszny bulion, który... czytaj więcej
Pieczenie warzyw w foliowych torebkach nad węglem nadaje im głębszy, wędzony smak. Piecz je w osobnych porcjach i podawaj z winegretem cytrynowym i za'atarem, posypane pokruszoną fetą. To śródziemnomorskie połączenie... czytaj więcej
Niezwykle prosty dodatek do świątecznego indyka, ta zapiekanka to połączenie chleba kukurydzianego i puddingu kukurydzianego. Jest wilgotna i pyszna, zwieńczona ciągnącą się, ostrą skórką z sera cheddar! Danie jest... czytaj więcej
Rożki makaronowe z kurczakiem, kukurydzą, czarną fasolą, cebulą i pomidorami w kremowym sosie kolendrowym tworzą pyszną, sycącą sałatkę inspirowaną kuchnią meksykańską. Idealna na święta, pikniki i na co dzień. czytaj więcej
Ciesz się najlepszymi smakami lata przez cały rok dzięki tej sałatce makaronowej z kukurydzą i pomidorami w kremowym sosie śmietanowym z dymką. Mrożona kukurydza jest dostępna w supermarketach przez cały rok, podobnie jak kukurydza cukrowa. czytaj więcej
Ta lekka, wyrazista i cierpka sałatka pochodzi z amerykańskiego stanu Oklahoma. Przyrządza się ją z jednej z głównych upraw tego stanu – fasoli czarnookiej, zwanej też wspięgą. Fasolę polano winegretem z posiekanymi pomidorami, kukurydzą i... czytaj więcej
Ta kolorowa, warstwowa sałatka oddaje wszystkie walory obfitych letnich zbiorów. Pomidory i kukurydza są wstępnie grillowane, co wzmacnia ich smak. Sałatkę można łatwo podawać w słoikach z szerokim otworem. czytaj więcej
Ziemniaki i mleko kokosowe nadają tej wegańskiej zupie kukurydzianej aksamitną konsystencję, dzięki czemu jest sycąca i pożywna. Dodatkowo, olej kokosowy i mleko zapewniają przyjemny orzechowy smak, który uzupełnia słodycz kukurydzy. czytaj więcej









































































































