Pikantny sos jogurtowy z limonką

Głosy: 1

Jak zrobić - Pikantny sos jogurtowo-limonkowy

Czas: 5 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 85, tłuszcz całkowity 7 G., tłuszcze nasycone 2 G., białka 3 G., węglowodany 3 G., błonnik 0 G., cholesterol 3 mg, sód 142 mg, cukier 2 G.

Ten dressing jogurtowy z papryczką chili, świeżą kolendrą, limonką i kminem rzymskim idealnie nadaje się do sałatek i dań w stylu meksykańskim. Jest zrobiony z naturalnego jogurtu greckiego, bez żadnych dodatków ani substancji słodzących. Spróbuj go jako dipu do chipsów kukurydzianych.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 szklanka zwykłego jogurtu greckiego
0,5 szklanki kwaśnego mleka lub kefiru
0,5 szklanki świeżych liści kolendry, drobno posiekanych
1 łyżka drobno startej skórki z limonki i 1/4 szklanki soku z limonki
1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego, prażonego
Połowa strąka serrano, posiekanego
1/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: jogurt, kwaśne mleko, kefir, skórka z limonki, kolendra, pieprz serrano, kminek

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W średniej misce połącz jogurt, maślankę, kolendrę, skórkę i sok z limonki, kmin rzymski i pieprz serrano. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Wmieszaj oliwę z oliwek.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Dania letnie / Sosy / Sosy sałatkowe / / Geoffrey Zakarian

Kolekcje przepisów