Budyń kokosowo-chiański na śniadanie

Głosy: 2

Jak zrobić - pudding kokosowy z nasionami chia na śniadanie

Czas: 10 minut plus czas pęcznienia nasion
Złożoność: łatwo
Porcje: 1

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 400, tłuszcz całkowity 25 G., tłuszcze nasycone 13 G., białka 6 G., węglowodany 41 G., błonnik 12 G., cholesterol 0 mg, sód 35 mg, cukier 20 G.

Nasiona chia, owoce i orzechy w tym przepisie tworzą sycące i zdrowe śniadanie, bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, witaminy i błonnik. Mleko kokosowe słynie z wysokiej zawartości kwasu laurynowego, który wspomaga odporność, dlatego warto je spożywać z umiarem, szczególnie w tym niezwykle odżywczym puddingu chia o konsystencji zbliżonej do tapioki. Z dodatkiem świeżych owoców pudding ten smakuje jak deser. A kto nie lubi deseru na śniadanie?

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2/3 łyżki mleka kokosowego o obniżonej zawartości tłuszczu
2 łyżki nasion chia
1 łyżka syropu klonowego
1/4 szklanki świeżych kawałków ananasa
Połowa średniego kiwi, obranego i pokrojonego w cienkie plasterki
3 łyżki malin
1 łyżka posiekanych prażonych migdałów
1 łyżka niesłodzonych wiórków kokosowych

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: nasiona chia, mleko kokosowe, syrop klonowy, Ananas, kiwi, wiórki kokosowe, migdałowy

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W misce połącz mleko kokosowe, nasiona chia i syrop klonowy. Przykryj i odstaw do lodówki na noc, aby nasiona napęczniały, a płyn zgęstniał jak budyń.
Odkryj pudding i ułóż na nim równe stosiki ananasa, kiwi, maliny, migdały i kokosa.

Kategorie: