Amerykański pasztet z indyka
Głosy: 4
Czas: 1 godzina 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
To danie dla całej rodziny zastępuje tradycyjnego kurczaka indykiem. Co więcej, ten uniwersalny obiad jest niezwykle łatwy w przygotowaniu, ponieważ wykorzystuje gotowe kruche ciasto.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 szklanki grubo posiekanego mięsa z indyka
- 4 szklanki bulionu z kurczaka lub indyka
- 1 gotowy spód z kruchego ciasta na tartę
- 1 posiekana cebula
- 2 posiekane łodygi selera
- 3 posiekane marchewki
- 1/2 szklanki mrożonego zielonego groszku (rozmrożonego)
- 2 obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki
- 2 łyżki posiekanej pietruszki
- 2 łyżki (30 g) masła
- 4 łyżki mąki
- 1 lekko ubite jajko
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: indyk, ciasto kruche, cebula, seler, marchew, ziemniak, groszek, jajka, mąka, pietruszka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Rozpuść masło w rondlu i zeszklij posiekaną cebulę. Dodaj seler i marchewkę i smaż przez kolejne 2 minuty. Wmieszaj mąkę i smaż przez kolejne 2 minuty. Dodaj bulion drobiowy i doprowadź do wrzenia. Dodaj ziemniaki i gotuj na wolnym ogniu, aż zmiękną.
Dodaj indyka, pietruszkę i groszek. Przełóż masę do naczynia żaroodpornego. Przykryj kruchym ciastem i posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz zapiekankę przez 30 minut, aż będzie złocistobrązowa.
Kategorie:
Podobne przepisy
