Kruszonka jabłkowa z karmelem i posypką z orzechów makadamia

Głosy: 1

Jak zrobić - Kruszonkę jabłkową z karmelem i posypką z orzechów makadamia

Zdjęcie dania: Tiffany Martinez

Czas: 1 godzina 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8 - 10

Kruszonka jabłkowa z karmelem i polewą z orzechów makadamia - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Ciasto

2 szklanki płatków owsianych
170 g roztopionego masła i trochę więcej do natłuszczenia patelni
1 szklanka mąki najwyższej jakości
1/2 szklanki brązowego cukru
1 łyżka mielonego cynamonu
1 łyżka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli

Pożywny

4 jabłka obrane i drobno posiekane
1/4 szklanki cukru
1,5 łyżeczki mielonego cynamonu
50 cukierków karmelowych
1 szklanka śmietanki kremówki

Kruszonka

1 szklanka mąki najwyższej jakości
3/4 szklanki grubo posiekanych orzechów makadamia
1/2 szklanki brązowego cukru
100 g roztopionego masła
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
Szczypta soli
Lody waniliowe do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: jabłka, płatki owsiane, orzech makadamia, ekstrakt waniliowy, brązowy cukier, kruszonka, krem, karmel, lody waniliowe, cynamon

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 190°C. Nasmaruj tłuszczem formę do pieczenia chleba o wymiarach 22 x 33 cm.

Upiecz ciastoW dużej misce połącz roztopione masło, płatki owsiane, mąkę, brązowy cukier, cynamon, wanilię i sól. Rozłóż mieszankę równomiernie na dnie przygotowanej formy. Piecz, aż brzegi zaczną się rumienić, przez 18–20 minut.

Pozostaw do ostygnięcia na kratce, a w tym czasie przygotuj pozostałe warstwy.
Zrób nadzienieW dużej misce połącz jabłka, cukier i cynamon. W dużej misce nadającej się do mikrofalówki połącz cukierki i śmietankę kremówkę.

Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej w 30-sekundowych odstępach, aż do rozpuszczenia; mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj mieszankę jabłkową do karmelu i delikatnie wymieszaj. Wylej równomiernie na spód.

Zrób kruszonkęW dużej misce połącz mąkę, orzechy makadamia, brązowy cukier, roztopione masło, cynamon i sól. Nakładaj mieszankę małymi garściami i rozsmaruj na nadzieniu.

Piecz, aż karmel zacznie bulgotać, od 30 do 35 minut. Odstaw do ostygnięcia na 1 godzinę. Podawaj z lodami.

Przepis domowe ciasto z rabarbarem i orzechami laskowymi.