Zapiekanka chlebowa z orzechami włoskimi

Głosy: 2

Jak zrobić - Zapiekankę chlebową z orzechami włoskimi

Czas: 8 godzin 50 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Zapiekanka chlebowa z orzechami włoskimi - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Zapiekanka

1 Włoski chleb focaccia, pokrojone na 18 kawałków
1 łyżka (15 g) miękkiego masła do natłuszczenia patelni
6 dużych jajek
1/3 szklanki cukru
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
2 szklanki pełnego mleka
1 szklanka śmietanki kremówki

Kruszonka orzechowa

3/4 szklanki brązowego cukru
1/4 szklanki mąki
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
1/4 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
110 g masła pokrojonego w kostkę
1 szklanka posiekanych orzechów włoskich

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, mleko, krem, chleb focaccia, brązowy cukier, ekstrakt waniliowy, orzechy włoskie, gałka muszkatołowa, cynamon

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Do zapiekanki:Obficie natłuść 3-litrową formę do pieczenia chleba. Wyłóż dno kromkami chleba w trzech rzędach po 6 kromek.

W dużej misce połącz jajka, cukier granulowany, wanilię, cynamon, gałkę muszkatołową i 1/2 łyżeczki soli, aż masa będzie gładka. Dodaj mleko i śmietanę kremówkę. Równomiernie wylej masę jajeczną na kromki chleba, upewniając się, że wszystkie są nią pokryte. Przykryj naczynie folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 8, a maksymalnie 12 godzin.
Umieść ruszt w środkowej części piekarnika i rozgrzej go do 200 stopni.

Do kruszeniaW średniej misce połącz brązowy cukier, mąkę, cynamon, gałkę muszkatołową i 1/4 łyżeczki soli. Dodaj masło i ugniataj palcami, aż powstanie kruszonka wielkości groszku. Wmieszaj orzechy włoskie.

Składanie naczyniaUłóż kromki chleba w naczyniu do pieczenia. Posyp bułką tartą.

Piecz kruszonkę, aż wierzch będzie napuszony i zrumieniony, a nóż wbity w środek będzie suchy, około 45 minut; sprawdź, czy kruszonka jest gotowa i przykryj folią, jeśli spód piecze się zbyt szybko. Podawaj na gorąco.

Przepis zapiekanka chlebowa z kukurydzą.