Azjatycki orzech makadamia z sezamem
Głosy: 3
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 480 gramów.
Złożoność: łatwo
Ilość: 480 gramów.
Wartość odżywcza na porcję:
Wielkość porcji: 1 z 12 porcji
Kalorie 342, tłuszcz całkowity 36 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 4 G., węglowodany 7 G., błonnik 4 G., cholesterol 0 mg, sód 119 mg, cukier 2 G.
Wielkość porcji: 1 z 12 porcji
Kalorie 342, tłuszcz całkowity 36 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 4 G., węglowodany 7 G., błonnik 4 G., cholesterol 0 mg, sód 119 mg, cukier 2 G.
Orzechy makadamia polewa się glazurą z chińskich przypraw, sosu sojowego, imbiru i sezamu, a następnie piecze w piekarniku, aż będą chrupiące i nabiorą złożonego azjatyckiego smaku. Można je podawać jako przekąskę do piwa, używać do mieszanki orzechów lub dodawać do sałatek.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Azjatycka mieszanka przypraw z sezamem
- 2 łyżki białego sezamu
- 1 łyżka ciemnego oleju sezamowego
- 2 łyżeczki lekko solonego sosu sojowego
- 1,5 łyżeczki drobno startego świeżego imbiru
- 1 łyżeczka przyprawy pięciu smaków
- 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki w proszku
Orzechy
- Białko z 1 dużego jajka
- 4 szklanki niesolonych surowych orzechów makadamia
- Olej roślinny do natłuszczenia blachy do pieczenia
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: orzech makadamia, korzeń imbiru, olej sezamowy, sos sojowy, przyprawa pięciu przypraw, płatki czerwonej papryki
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W małej misce wymieszaj nasiona sezamu, olej sezamowy, sos sojowy, imbir, przyprawę pięciu smaków, płatki czerwonej papryki i 1 1/2 łyżeczki soli, a następnie odstaw.
- Rozgrzej piekarnik do 175°C. Lekko natłuść blachę do pieczenia z rantem olejem roślinnym.
- Włóż białko do dużej miski i ubij na pianę. Dodaj orzechy i wymieszaj, aby je pokryć. Dodaj mieszankę przypraw i ponownie wymieszaj, rozprowadzając ją równomiernie.
- Rozłóż mieszankę orzechową równomiernie na przygotowanej blasze do pieczenia i piecz, od czasu do czasu mieszając, do uzyskania złotego koloru, przez 15–20 minut. Pozostaw do ostygnięcia na blasze, a następnie przełóż do dużej miski.
Kategorie:
Podobne przepisy
