10-minutowe ciasto dyniowe z ciasteczkami
Głosy: 1
Czas: 10 minut plus czas chłodzenia
Złożoność: łatwo
Porcje: 8 - 10
Złożoność: łatwo
Porcje: 8 - 10
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 597, tłuszcz całkowity 30 G., tłuszcze nasycone 14 G., białka 9 G., węglowodany 76 G., błonnik 4 G., cholesterol 79 mg, sód 360 mg, cukier 40 G.
Kalorie 597, tłuszcz całkowity 30 G., tłuszcze nasycone 14 G., białka 9 G., węglowodany 76 G., błonnik 4 G., cholesterol 79 mg, sód 360 mg, cukier 40 G.
Do przygotowania tego deseru nie trzeba nawet włączać piekarnika. To połączenie ciasta lodowego (z lodówki) i ciasta dyniowego, z aksamitnym, słodko-pikantnym nadzieniem i warstwami krakersów graham. Ten świąteczny przysmak przygotowuje się szybko, w zaledwie 10 minut, i można go podać dzień wcześniej – idealny do leniwego przygotowania przed przybyciem gości. Aby udekorować, wystarczy posypać deser pokruszonymi orzechami pekan.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 puszka (425 g) konserwy puree z dyni
- 1 puszka (400 g) mleka skondensowanego z cukrem
- 2 szklanki schłodzonej śmietanki kremówki
- 1 łyżka stołowa przyprawa do ciasta dyniowego
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
- 45 ciasteczka graham (każdy o wymiarach 6x12,5 cm)
- 1/4 szklanki prażonych orzechów pekan, grubo posiekanych
- Sprzęt specjalny: tortownica o średnicy 25 cm.
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: puree z dyni, mleko skondensowane, przyprawa do ciasta dyniowego, orzechy pekan, pasta waniliowa, krem
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W dużej misce połącz puree z dyni i mleko skondensowane. W misce miksera połącz śmietanę, przyprawę do ciasta i ekstrakt waniliowy, a następnie ubijaj trzepaczką na niskich obrotach, aż składniki się połączą.
- Zwiększ obroty miksera do średnich i ubijaj, aż masa stanie się sztywna, około 2–3 minut.
- Za pomocą gumowej szpatułki delikatnie wymieszaj ubitą śmietanę z masą dyniową w trzech partiach, aż nie będzie żadnych białych smug.
- Wyłóż dno formy do pieczenia pojedynczą warstwą ciasteczek graham, krusząc je w razie potrzeby, aby wypełnić wszelkie szczeliny.
- Równomiernie rozprowadź 1 szklankę kremu dyniowego na ciasteczkach. Dodaj kolejną warstwę ciasteczek, a następnie posmaruj kolejną szklanką nadzienia. Powtarzaj warstwy, aż wszystkie ciasteczka i nadzienie będą ułożone warstwami, a na koniec nałóż nadzienie.
- Przykryj szczelnie naczynie folią spożywczą i odstaw do lodówki, aż ciasto całkowicie stężeje (co najmniej 8 godzin, maksymalnie 12 godzin).
- Aby podać, zdejmij folię z formy i przejedź cienkim nożem wzdłuż krawędzi ciasta. Zdejmij zewnętrzną obręcz formy. Posyp ciasto prażonymi orzechami pekan.
Kategorie:
Podobne przepisy
