Domowa mieszanka do chleba kukurydzianego
Głosy: 2
Ta prosta, domowa mieszanka mąki jest gotowa w kilka minut i stanowi podstawę do wypieku chleba kukurydzianego. Idealnie sprawdzi się w zabiegane wieczory w tygodniu, gdy potrzebujesz chleba kukurydzianego do ulubionej zupy lub chili.
Czas: 25 minut.
Sucha mieszanka mąki do wypieku chleba kukurydzianego.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Muffinka kukurydziana
- 2 1/4 szklanki mieszanki do pieczenia, przepis poniżej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka, ubite
- 4 łyżki (60 g) roztopionego masła
- 2 łyżki miodu (opcjonalnie)
Mieszanka mąki
- 3 szklanki mąki pszennej premium
- 2 szklanki mąki kukurydzianej
- 2 łyżki proszku do pieczenia
- 1,5 łyżeczki soli kuchennej
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, mleko, mąka kukurydziana
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Przygotuj domową mieszankę do chleba kukurydzianego:
W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę kukurydzianą, proszek do pieczenia i sól.
Przechowuj mieszankę w szczelnym pojemniku do momentu użycia. - Zrób muffinki kukurydziane:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Nasmaruj tłuszczem foremkę do muffinek na 12 babeczek.
Wsyp mieszankę mąki do pieczenia do dużej miski.
W małej misce wymieszaj mleko, jajka, roztopione masło i miód.
Wymieszaj składniki mokre ze składnikami suchymi, aż do uzyskania gładkiej masy. - Napełnij każde wgłębienie ciastem do trzech czwartych jego wysokości.
Piecz muffinki kukurydziane przez 18–20 minut, aż wykałaczka włożona w ich środek będzie sucha.
Pozostawić do ostygnięcia w foremce na 5 minut, następnie wyjąć z foremek i położyć na kratce do całkowitego ostygnięcia.
Kategorie:
Podobne przepisy
