Nadzienie z indyka z chleba kukurydzianego i karmelizowanej cebuli
Głosy: 1
Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 208, tłuszcz całkowity 11 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 5 G., węglowodany 23 G., błonnik 3 G., cholesterol 55 mg, sód 233 mg, cukier 2 G.
Kalorie 208, tłuszcz całkowity 11 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 5 G., węglowodany 23 G., błonnik 3 G., cholesterol 55 mg, sód 233 mg, cukier 2 G.
Tyler Florence przygotowuje to nadzienie do indyka z muffinek kukurydzianych, mieszając je z pikantną karmelizowaną cebulą i świeżą szałwią. Z minimalną ilością składników, to nadzienie chlebowe jest pełne smaku. Można je upiec w indyku lub oddzielnie, jeśli wolisz chrupiącą, złocistą skórkę.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 łyżki masła
- 2 cebule, posiekane
- 6 dużych muffinek kukurydzianych, pokrojonych w kostkę
- 1 jajko
- Garść świeżych liści szałwii, posiekanych
- 1/4 szklanki śmietanki kremówki
- 1/4 szklanki bulionu z kurczaka
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: chleb kukurydziany, jajka, krem, szałwia
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190°C.
- Rozpuść masło na średnim ogniu na patelni. Dodaj cebulę i smaż, mieszając, przez 10 minut lub do momentu, aż zmięknie i skarmelizuje się. Dodaj szałwię i przełóż do dużej miski.
- Dodaj kawałki chleba kukurydzianego, obficie dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj. W osobnej misce ubij jajko, śmietanę i bulion, a następnie polej chleb kukurydziany tą mieszanką. Wymieszaj i napełnij wnętrze indyka farszem. Możesz również umieścić farsz w natłuszczonym naczyniu do pieczenia i zapiekać z indykiem.
- Piecz, aż wierzch nabierze złotego koloru, około 30 minut.
Kategorie:
Podobne przepisy
