Creme dolce de leche (domowy karmel)
Głosy: 3
Czas: 3 godziny 5 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Crema dolce de leche (domowy karmel) - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 litry mleka
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki octu
- Owoce kandyzowane do podania
- Ser queso blanco (lub domowy ser paneer) do złożenia
Polecamy
Przepis:
W dużym rondlu połącz mleko z cukrem. Doprowadź do wrzenia. Rozcieńcz octem. Gotuj, aż woda odparuje, a mieszanina zgęstnieje i skarmelizuje się (około 3 godzin). Podawaj z serem queso blanco i kandyzowanymi owocami.
Przepisy z podobnymi składnikami: mleko, ser queso blanco, karmel, krem dolce de leche, kandyzowane owoce, ser paneer
Kategorie:
Podobne przepisy
