Nadzienie z chleba kukurydzianego z jabłkami i kiełbasą (dodatek)

Głosy: 1

Jak zrobić – kukurydziane nadzienie z jabłkami i kiełbasą (dodatek)

Czas: 55 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6

Wartość odżywcza na porcję:

Wielkość porcji: 1 z 14 porcji
Kalorie 267, tłuszcz całkowity 18 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 8 G., węglowodany 13 G., błonnik 2 G., cholesterol 47 mg, sód 456 mg, cukier 3 G.

Nadaj kupnemu nadzieniu z chleba kukurydzianego domowej roboty charakter, dodając do niego podsmażone warzywa, włoską kiełbasę, słodkie i cierpkie jabłka, świeże zioła, chrupiące orzechy pekan i aromatyczny bourbon. Dodając alkohol do patelni, wyłącz kuchenkę, aby zapobiec rozbłyskom. To nadzienie będzie doskonałym dodatkiem do świątecznego indyka.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 łyżka oliwy z oliwek
450 g surowej włoskiej kiełbasy, bez osłonek
1 średnia cebula, posiekana
2 łodygi selera, posiekane
1 jabłko Granny Smith, obrane i pokrojone w kostkę
1 łyżeczka posiekanych świeżych liści tymianku
1 łyżeczka posiekanych świeżych liści szałwii
0,5 szklanki bourbona
600 g gotowego nadzienia do chleba kukurydzianego
1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
2 szklanki bulionu z kurczaka lub indyka o niskiej zawartości sodu
2 jajka, ubite
0,5 szklanki posiekanych orzechów pekan

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: kiełbasa mielona, chleb kukurydziany, orzechy pekan, jajka, bulion, seler, jabłka, tymianek, szałwia, pietruszka, Burbon

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 175°C.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni o średnicy 30 cm na średnio-wysokim ogniu. Smaż kiełbasę przez 5-7 minut, aż się zrumieni. Dodaj cebulę i seler i smaż, aż zmiękną. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Dodaj jabłka, tymianek i szałwię i smaż przez kolejne 2 minuty. Dodaj bourbon. Gotuj na wolnym ogniu, aż bourbon prawie odparuje, od 1 do 2 minut. Przed dodaniem alkoholu należy zdjąć patelnię z ognia..
Do dużej miski dodaj nadzienie do chleba kukurydzianego, pietruszkę, bulion drobiowy, jajka i orzechy pekan. Dobrze wymieszaj. Połącz z mieszanką warzyw w misce. Dobrze wymieszaj.
Umieścić w dużej patelni i piec przez 30 minut.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Dania świąteczne / Przyjęcie / Dania główne / Zapiekanki / Mięso / Warzywa i grzyby / Jaja i produkty mleczne / Patrick i Gina Neely

Podobne przepisy