Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 10

To domowe masło migdałowe jest łatwe w przygotowaniu i znacznie zdrowsze niż to ze sklepu, ponieważ nie zawiera nadmiaru cukru ani szkodliwych tłuszczów trans. Aby uzyskać bogatszy smak, najpierw upraż migdały. Kilka łyżek miodu na 450 g migdałów wystarczy, aby nadać mu subtelną, słodkawą nutę, ale w razie potrzeby możesz dodać trochę więcej miodu lub całkowicie go pominąć.

Składniki:

• 450 g (około 4 szklanek) surowych migdałów ze skórką
• 2 łyżki miodu
• 2-3 łyżki oleju roślinnego

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

migdałowy, Miód, pasta migdałowa

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Ułóż migdały na blasze do pieczenia z rantem i piecz, potrząsając nią w połowie pieczenia, aż do uzyskania złocistego koloru, około 8 minut.
Krok 2
• Umieść migdały w robocie kuchennym z 0,5 łyżeczki soli i miksuj, aż powstanie gładka pasta, około 5 minut. Dodaj miód i miksuj, aż do całkowitego połączenia. Nie wyłączając robota kuchennego, powoli wlewaj 2 łyżki oleju roślinnego. W razie potrzeby rozcieńcz pastę pozostałą łyżką oleju.

Głosy: 1