Podwójna kanapka klubowa z indykiem

Głosy: 1

Jak zrobić - Podwójną kanapkę klubową z indykiem

Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Główną różnicą między kanapką klubową a wieloma innymi kanapkami jest jej trójkątny kształt. Po raz pierwszy powstała w murach jednego z najstarszych prywatnych klubów dla dżentelmenów w Nowym Jorku, stąd jej nazwa. Istnieje wiele odmian tej kanapki, w zależności od składników umieszczonych między dwiema kromkami chleba. Jednak klasyczna kanapka klubowa zawsze zawiera tylko warzywa, bekon, indyka i majonez. Pomimo swojej samowystarczalności i sytości, kanapkę klubową tradycyjnie spożywa się z frytkami lub chipsami i marynowanymi warzywami.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Kanapki

12 kromek pieczywo białe
3/4 szklanki majonezu
8 liści sałaty rzymskiej
16 cienkich plasterków dojrzałych pomidorów
16 kawałków chrupiącego smażonego boczku
450 g cienko pokrojonego pieczonego indyka
Urządzenie specjalne:16 szaszłyków

Okres pełnienia obowiązków

Chrupiące ziemniaki lub chipsy
Ogórki kiszone

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: pieczywo białe, indyk, sałata rzymska, pomidory, kiszony ogórek, boczek

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Podpiecz chleb w tosterze lub piekarniku z grillem z obu stron. Przekrój każdy liść sałaty na pół i ułóż w 8 równych stosików.
Przygotuj kanapkę dwupoziomową. Połóż trzy kromki chleba jeden za drugim na czystej powierzchni. Posmaruj każdą kromkę 1 łyżką majonezu, dzieląc ją na trzy części. Na pierwszej kromce chleba ułóż jeden stosik sałaty i dwa plasterki pomidora, dopraw solą i pieprzem do smaku.

Następnie na pomidorach ułożyć dwa kawałki boczku (w razie potrzeby odciąć wystające brzegi, aby stos wyglądał schludnie), następną warstwę stanowi 55 gramów (lub 1/8 części) przygotowanego boczku. indyki (krawędzie nie powinny zwisać).
Dopraw indyka solą i pieprzem do smaku. Zrób to samo z drugą kromką chleba. Następnie ostrożnie połóż drugą kanapkę na pierwszej, z indykiem na wierzchu. Przykryj całą kanapkę trzecią kromką chleba, stroną posmarowaną majonezem do dołu.
Nakłuj kanapkę w 4 miejscach, aby nadać jej kształt rombu. Z pozostałych składników przygotuj trzy kolejne porcje.

Za pomocą ząbkowanego noża pokrój każdą kanapkę po przekątnej na 4 trójkąty (szpikulce powinny znajdować się w środku każdego trójkąta). Podawaj z frytkami i kiszone ogórki.

Przepis klubowy kanapka z kurczakiem, doprawione majonezem.