Kanapka z indykiem i serem brie
Głosy: 5
Czas: 13 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 gorąca kanapka
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 gorąca kanapka
Naprawdę wyjątkowa kanapka z indykiem, serem brie, masłem jabłkowym i rukolą. Ta pikantna kanapka z kawałkami soczystego, świeżego indyka i ciągnącym się serem zajmuje mniej niż 15 minut i zawiera specjalny składnik – masło jabłkowe – który nadaje jej bogaty smak, doskonale komponujący się z serem brie.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 8 kromek wiejskiego chleba żytniego, mielonego kamieniem młyńskim, o grubości 1,3 cm.
- 450 g świeżo pieczonego indyka, pokrojonego w cienkie plasterki
- 225 g grubo pokrojonego sera brie
- 1 pęczek rukoli (bez łodyg)
- 5-6 łyżek zmiękczonego masła
- 1/4 szklanki kupionego w sklepie masła jabłkowego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: pieczywo białe, Ser Brie, indyk, rukola
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Posmaruj każdą z 4 kromek chleba 1/2 łyżki (30 g) masła. Następnie posmaruj każdą 1 łyżką masła jabłkowego.
Na wierzchu ułóż kilka plasterków indyka, przykryj 2-3 plasterkami sera brie (tyle, aby całkowicie przykryć indyka), a na koniec posyp kilkoma listkami rukoli. Posmaruj pozostałe 4 kromki chleba 1/2 łyżki (30 g) masła i ułóż je stroną posmarowaną do dołu na serze. Delikatnie dociśnij. - Rozgrzej dużą żeliwną lub inną ciężką patelnię na średnio-niskim ogniu.
Dodaj pozostałą łyżkę masła, aż się roztopi i równomiernie pokryje dno patelni. Umieść odpowiednią liczbę kanapek (2 lub 4) na patelni i smaż przez 2-3 minuty, aż ciasto będzie złocistobrązowe, a ser roztopiony.
Odwróć i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż chleb będzie złocistobrązowy. (W razie potrzeby dodaj kolejną łyżkę masła i zrumień pozostałe kanapki). Przekrój kanapki na pół i podawaj na ciepło.
Kategorie:
przepis / Fast food / Gorące kanapki / Kanapki / Przystawki / Kanapki / Dania z indyka / Mięso z indyka / Tyler Florence
Podobne przepisy
