Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 40 - 45 kanapek

Kanapki klubowe z serem kozim i ziołami - szczegółowy przepis.

Składniki:

Do kanapek klubowych:

• 1 kg chleba 8-ziarnistego pokrojonego na cienkie kromki
• 1 duży ogórek szklarniowy, nieobrany

Do rozłożenia:

• 240 gramów. ser topiony (mascarpone Lub Filadelfia), temperatura pokojowa
• 300 g sera koziego Montrachet lub innego miękkiego sera koziego w temperaturze pokojowej
• 1,5 łyżeczki (2 ząbki) posiekanego czosnku
• 1/2 łyżeczki posiekanych świeżych liści tymianku
• 3 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
• 5-6 łyżek śmietanki lub mleka
• 3/4 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

ser, ser topiony, Ser Philadelphia, ser mascarpone, Ser Morashe, ser kozi, krem, mleko, czosnek, tymianek, pietruszka, czarny pieprz, ogórki, czarny chleb

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Przygotuj pastę: Używając miksera na średnich obrotach, połącz serek śmietankowy, ser kozi, czosnek, tymianek, pietruszkę, 5 łyżek mleka, sól i pieprz, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli pasta jest zbyt gęsta, rozcieńcz ją odrobiną mleka.
Krok 2
• Przygotuj klub kanapki: Posmaruj wszystkie kromki chleba pastą. Pokrój ogórka w cienkie plasterki i połóż go na połowie kromek chleba z pastą. Przykryj pozostałymi kromkami chleba.
  
  Ostrożnie odetnij skórki od kanapek i przekrój je na pół, a następnie pokrój je po przekątnej na trójkąty.
Krok 3
• Przykryj gotowe kanapki klubowe lekko wilgotnymi ręcznikami papierowymi, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki do schłodzenia. Przed podaniem natnij kanapki po przekątnej.

Głosy: 5