Pieczone jabłka z koprem włoskim

Czas: 1 godzina 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Jeśli szukasz nowych połączeń smakowych, spróbuj pieczonego jabłka z koprem włoskim. Użyj słodkich i cierpkich jabłek, natrzyj je słodzonym masłem, koprem włoskim i przyprawami, a następnie upiecz je w całości w piekarniku razem z korzeniem kopru włoskiego. Pieczenie złagodzi jego wyrazisty smak. Ten wyjątkowy dodatek owocowo-warzywny idealnie uzupełni indyka lub kurczaka, dodając daniu głównemu bardziej świątecznego akcentu.

Polecamy

Przepis:

Wymieszaj 4 łyżki miękkiego masła z 1 łyżką nasion kopru włoskiego, 2 łyżeczkami cukru oraz solą i pieprzem do smaku; częścią mieszanki natłuść naczynie żaroodporne. Pozostałą mieszanką natrzyj wnętrze i zewnętrzną stronę 4 obranych i wydrążonych jabłek.

Ułóż 4 grube krążki cebuli na dnie naczynia żaroodpornego i ułóż na nich przygotowane jabłka. Dodaj pokrojony na ćwiartki korzeń kopru włoskiego. Piecz w nagrzanym piekarniku do 220°C (425°F), aż jabłka zmiękną, przez 1 godzinę.