Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Pieczone pomidorki koktajlowe na gałązkach prezentują się olśniewająco i mogą być podawane jako dodatek nawet podczas uroczystego obiadu. Są również pyszne, ponieważ pieczenie wzmacnia ich smak. Podczas pieczenia należy uważać, aby nie popękały ani nie oddzieliły się od gałązek. Odrobina oliwy z oliwek, gruboziarnista sól i świeża bazylia idealnie podkreślą ich słodki smak i aromat. W zaledwie kilka minut będziesz mieć pyszną przystawkę w stylu śródziemnomorskim gotową bez zbędnych ceregieli.

Składniki:

• 12 pęczków pomidorków koktajlowych (1,3 - 1,8 kg)
• Oliwa z oliwek
• Świeże liście bazylii, pokrojone w paski, do podania (opcjonalnie)
• Fleur-de-sel

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

pomidorki koktajlowe, sól kwiat soli, bazylia

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 175°C.
Krok 2
• Ułóż pomidory na gałązkach (i wszystkie opadłe pomidory) na blasze do pieczenia. Natrzyj je lub lekko posmaruj oliwą z oliwek i posyp obficie grubą solą i czarnym pieprzem.
Krok 3
• Piecz przez 10-15 minut, aż pomidory zmiękną i zaczną lekko pękać. Posyp bazylią (opcjonalnie), płatkami soli i podawaj na ciepło lub na ciepło z gałązkami.

Głosy: 2