Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 24 kliny

Karmelizowane pieczone pomidory charakteryzują się bogatym smakiem, który rozjaśni każde danie. Dodaj je do pizzy, risotto, włoskiego makaronu, sosu pomidorowego, grillowanego mięsa lub kanapek, a zobaczysz, jak zmienia się smak każdego dania lub przystawki. Podczas przygotowania, pokrojone pomidory śliwkowe skrapia się oliwą z oliwek, octem balsamicznym oraz posypuje cukrem i czosnkiem. Po upieczeniu wszystkie te składniki łączą się, tworząc wspaniały bukiet smaków. Podawaj pieczone pomidory na gorąco lub na grzankach i delektuj się ich smakiem.

Składniki:

• 12 pomidorów śliwkowych, przekrojonych wzdłuż na pół, bez gniazd nasiennych i pestek
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 1,5 łyżki octu balsamicznego
• 2 duże ząbki czosnku, drobno posiekane
• 2 łyżeczki cukru
• 1,5 łyżeczki grubej soli
• 0,5 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

pomidory śliwkowe, ocet balsamiczny, czosnek

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 230°C.
Krok 2
• Ułóż pomidory na blasze do pieczenia w jednej warstwie, przecięciem do góry. Skrop oliwą z oliwek i octem balsamicznym. Posyp pomidory czosnkiem, cukrem, solą i czarnym pieprzem. Piecz przez 25-30 minut, aż pomidory zaczną się karmelizować. Możesz również upiec… pomidorki koktajlowe.
Krok 3
• Podawać na gorąco lub w temperaturze pokojowej na grzankach.
  
  Przepis Kanapki z pieczonymi pomidorami.

Głosy: 1