Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2

Mięso tilapii jest tak delikatne, że bywa nazywane „kurczakiem morza”. Idealnie nadaje się na dietę lub lekką kolację dla osób poszukujących zdrowego posiłku, ponieważ jest bogate w białko i niskotłuszczowe. Aby zachować wszystkie właściwości tilapii, zaleca się pieczenie jej w foliowym opakowaniu. Ta metoda pozwala również rybie zachować soki i wchłonąć aromat pieczonych warzyw. Podawaj tilapię z warzywami lub aromatycznym ryżem.

Składniki:

• 2 kawałki fileta z tilapi, każdy o wadze 180 g.
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
• 2 pomidory śliwkowe, pokrojone w kostkę
• 1 mała szalotka, posiekana
• 2 łyżeczki posiekanego tymianku

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

tilapia, pomidory śliwkowe, szalotki, czosnek

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Ułóż każdy kawałek ryby na osobnym kawałku folii aluminiowej. Folia powinna być o kilka centymetrów dłuższa niż filety. Skrop rybę oliwą z oliwek.
  
  W małej misce połącz czosnek, pomidory, szalotkę, tymianek oraz odrobinę soli i pieprzu. Nałóż mieszankę na każdy kawałek ryby.
Krok 2
• Rozgrzej piekarnik do 230°C.
  
  Zawiń filety i sklej brzegi folią aluminiową. Umieść roladki na blasze do pieczenia i piecz przez 15–20 minut. Gdy ryba będzie gotowa, rozpakuj ją, polej ulubionym sosem i podawaj.

Głosy: 4