Pieczone papryki z bazylią
Głosy: 1
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Ta prosta, a zarazem pyszna przystawka rozświetli każdy świąteczny stół swoją żywą barwą. Żółte i czerwone papryki pieczone są w piekarniku i podawane ze świeżą bazylią, skropione aromatyczną oliwą z oliwek z dodatkiem czosnku. Przed podaniem papryki należy zaparzyć i ostudzić, aby łatwiej było obrać je ze skórki. To doskonały słodko-pikantny dodatek do mięs, drobiu i ryb, a także pyszna przystawka z alkoholem.
Polecamy
Przepis:
Przekrój na pół i usuń pestki z 2 czerwonych i 2 żółtych papryk. Grilluj na blasze do pieczenia przecięciem do dołu przez 5 minut. Umieść w misce, przykryj i pozostaw do ostygnięcia; następnie obierz i pokrój w plasterki. Podsmaż posiekany czosnek na oliwie z oliwek; skrop papryki oliwą. Posyp bazylią, skrop sokiem z cytryny i dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przepisy z podobnymi składnikami: słodka papryka, sok z cytryny, bazylia
Kategorie:
Podobne przepisy
