Mint Julep
Głosy: 2
Czas: 5 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 koktajl
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 koktajl
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 177, tłuszcz całkowity -- G., tłuszcze nasycone G., białka -- G., węglowodany 4 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 177, tłuszcz całkowity -- G., tłuszcze nasycone G., białka -- G., węglowodany 4 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Mint julep to tradycyjny amerykański napój z bourbona, cukru i mięty. Zazwyczaj podaje się go z lodem, z dużą ilością kruszonego lodu. Srebrne i cynowe szklanki zostały nawet specjalnie do tego celu wynalezione, ponieważ długo utrzymują zimno i same się szronią. Julepy po raz pierwszy przygotowano w XVIII wieku na amerykańskim Południu. Wygląd napoju był symbolem bogactwa: srebrny puchar, wysokiej jakości whisky i góry lodu, co w tamtych czasach nie było tanim przysmakiem na Południu. Jeśli nie masz srebrnego kubka do julepu, nie martw się. Przygotowując go w wysokiej szklance, możesz równie dobrze delektować się cierpkim bourbonem z jego miętowymi i słodkimi nutami.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 5 listków świeżej mięty i kilka gałązek do dekoracji
- 1 łyżeczka cukru
- Lód kruszony lub kruszony
- 75 ml bourbona
- Plasterek cytryny do dekoracji (opcjonalnie)
- Opcjonalnie plasterek pomarańczy do dekoracji
- Wiśnia Maraskino do dekoracji (opcjonalnie)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: Burbon, wiśnia koktajlowa, cytrynowy, mennica
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wsyp liście mięty i cukier do srebrnego kieliszka do julepu lub wysokiej szklanki (0,4 l). Skrop wodą. Rozgnieć miętę i cukier trzonkiem drewnianej łyżki.
- Napełnij szklankę kruszonym lodem, dodaj bourbon i zamieszaj. Udekoruj ćwiartką pomarańczy lub cytryny, wiśnią i gałązkami mięty.
Kategorie:
Podobne przepisy
