Orzeźwiający Mint Julep
Głosy: 5
Czas: 1 godzina 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 1
Złożoność: łatwo
Porcje: 1
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 63, tłuszcz całkowity - G., tłuszcze nasycone - G., białka - G., węglowodany - G., błonnik - G., cholesterol - mg, sód - mg, cukier - G.
Kalorie 63, tłuszcz całkowity - G., tłuszcze nasycone - G., białka - G., węglowodany - G., błonnik - G., cholesterol - mg, sód - mg, cukier - G.
Miętowy julep to wspaniałe połączenie świeżej mięty, bourbona i dużej ilości kruszonego lodu, dzięki czemu jest naprawdę orzeźwiającym, letnim napojem. Syrop miętowy można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce. Tradycyjnie julepy podaje się w srebrnych lub cynowych miseczkach, ale jeśli ich nie masz, użyj szerokich kieliszków.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Syrop miętowy
- 1 szklanka cukru
- 10 gałązek mięty
Mint Julep
- 5 listków mięty + gałązka do dekoracji
- 75 ml bourbona
Polecamy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Przygotuj syrop miętowy:
W małym rondelku połącz cukier z 1 łyżką wody i zagotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż cukier się rozpuści. Zdejmij z ognia i dodaj gałązki mięty, ugniatając je drewnianą łyżką, aby były zanurzone. Pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie wyjmij z syropu i wyrzuć. Schłodź syrop w lodówce przez co najmniej 1 godzinę. Otrzymasz około 1,5 szklanki syropu; przykryj i przechowuj w lodówce do 2 tygodni. - Przygotuj napój:
Włóż liście mięty i 30 ml syropu miętowego do małej szklanki lub kieliszka do julepu. Ugnieć trzonkiem drewnianej łyżki. Dodaj bourbon. Napełnij szklankę kruszonym lodem. Udekoruj gałązką mięty.
Najlepiej przechowywać go w lodówce.
Aby zachować świeżość mięty, owiń ją wilgotnym ręcznikiem papierowym, a następnie włóż do woreczka strunowego i przechowuj w lodówce maksymalnie tydzień.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
