Granita z mięty julep
Głosy: 4
Czas: 11 godzin i 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 137, tłuszcz całkowity - G., tłuszcze nasycone - G., białka - G., węglowodany - G., błonnik - G., cholesterol - mg, sód - mg, cukier - G.
Kalorie 137, tłuszcz całkowity - G., tłuszcze nasycone - G., białka - G., węglowodany - G., błonnik - G., cholesterol - mg, sód - mg, cukier - G.
Granita to w zasadzie pyszny, puszysty, śnieżnobiały rożek, który je się jak lody. Ten przepis wykorzystuje koktajl Mint Julep, dzięki czemu jest to pyszny, orzeźwiający deser dla dorosłych. Podawaj w dobrze schłodzonych szklankach lub miseczkach do julepu.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1/4 szklanki ciasno upakowanych świeżych liści mięty, plus dodatkowa porcja do dekoracji
- 0,5 szklanki cukru
- 1 szklanka bourbona
- Sprzęt specjalny:Naczynie do pieczenia ze szkła lub metalu o pojemności 3 litrów i wymiarach 22x32 cm.
Polecamy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Włóż 6-7 szklanek do lodówki, aby się schłodziły.
- W średnim rondlu połącz 3 szklanki wody, miętę i cukier. Podgrzewaj na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż cukier się rozpuści, około 2 minut. Przecedź przez sito do średniej miski, uciskając miętę grzbietem łyżki, aby wycisnąć cały sok. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia lub schłódź w misce z lodem.
- Dodaj bourbon i wlej mieszankę do szklanej lub metalowej formy do pieczenia o pojemności 3 litrów i wymiarach 22 x 32 cm. Przykryj folią spożywczą i zamroź na noc.
- Za pomocą widelca zeskrob powierzchnię lodu długimi, lekkimi ruchami, tworząc okruszki przypominające śnieg. Rozbij wszelkie pozostałe grudki. Zamroź granitę na co najmniej 2 godziny przed podaniem. Piętnaście minut przed podaniem wstaw 6-7 szklanek do lodówki, aby się schłodziły. Podawaj granitę w szklankach, udekorowaną listkami świeżej mięty.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
