Karmelizowane figi
Głosy: 5
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Karmelizowane figi to wspaniała przystawka, która dzięki swojemu wykwintnemu smakowi i wyglądowi doda świątecznego charakteru każdemu daniu. Podawaj je z lodami, herbatą, deską serów, a nawet z mięsem. Co tylko podpowie Ci wyobraźnia. Aby nadać figom piękny, lśniący smak, gotuj je na wolnym ogniu w równych proporcjach czerwonego wina, wody i cukru. Dodaj cytrusowy akcent do słodkości fig, dodając skórkę z cytryny.
Polecamy
Przepis:
Przekrój na pół 2 szklanki świeżych fig i włóż je do małego rondla z 2 paskami skórki cytrynowej oraz 2 łyżkami czerwonego wina, 2 łyżkami wody i 2 łyżkami brązowego cukru. Gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż figi zmiękną, około 20–25 minut.
Podawać karmelizowane figi na tostowanym chlebie z serkiem śmietankowym lub na krakersach ricotta jako przystawkę. Figi można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 1 dnia. Podawać w temperaturze pokojowej..
Przepisy z podobnymi składnikami: figi
Kategorie:
Podobne przepisy
