Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 20 kanapek

Cienkie plasterki włoskiej szynki prosciutto doskonale komponują się z miodowo-słodkimi figami, tworząc pyszny talerz, który pokocha każdy. Po upieczeniu połówek figi zawiniętych w paski prosciutto w piekarniku, brzegi cienkich plasterków mięsa nabiorą złocistego i chrupiącego koloru, nadając Twojej przystawce jeszcze bardziej elegancki wygląd. Ta śródziemnomorska przystawka jest łatwa w przygotowaniu i prezentuje się bardzo świątecznie.

Składniki:

• 20 dużych, dojrzałych i świeżych fig (ok. 0,6 kg)
• 20 cienkich plasterków włoskiej szynki (220 g)
• 200 g sera koziego
• Mały pęczek gałązek rozmarynu i trochę do podania
• Miód i skórka cytrynowa do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

figi, szynka parmeńska, ser kozi, rozmaryn

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 220°C.
Krok 2
• Odetnij twarde ogonki fig i przekrój każdy owoc wzdłuż na pół. Ostrożnie wydrąż miąższ i napełnij go serem. Małym, ostrym nożem przekrój prosciutto wzdłuż na pół, tworząc paski o szerokości około 2,5 cm. Owiń pasek prosciutto wokół środka każdej połówki figi, zakładając na siebie końce. Zabezpiecz gałązką rozmarynu. Posmaruj oliwą z oliwek i ułóż na blasze do pieczenia stroną do przecięcia.
Krok 3
• Piecz figi przez 10 minut, aż prosciutto będzie lekko chrupiące, a figi podgrzane. Wyrzuć rozmaryn. Posyp figi świeżymi listkami rozmarynu i polej miodem. Podawaj na ciepło, udekorowane skórką z cytryny.

Głosy: 1